青蘋果汁遇碘溶液呈藍(lán)色，熟蘋果汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，這說明（　�。�
A、青蘋果汁中含淀粉，不含糖類
B、熟蘋果汁中含糖類，不含淀粉
C、蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)，淀粉水解為葡萄糖
D、蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)，葡萄糖聚合成淀粉
考點(diǎn)：糖類的種類及其分布和功能,檢測還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：淀粉與碘反應(yīng)呈現(xiàn)藍(lán)色，因此可以用碘液檢測淀粉，葡萄糖是還原糖，在水浴加熱的條件下，能與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色，因此可以用斐林試劑檢測葡萄糖等還原糖．
解答： 解：青蘋果汁遇碘溶液呈藍(lán)色，說明青蘋果含有較多的淀粉，熟蘋果汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，說明熟蘋果含有葡萄糖等還原糖，因此可以推斷，在蘋果成熟過程中淀粉水解形成葡萄糖．
故選：C．
點(diǎn)評：本題旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果獲取結(jié)論的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（　�。�
A、已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞轉(zhuǎn)到更高濃度的蔗糖溶液中，則發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原
B、將本尼迪特試劑加入到葡萄糖溶液中立即出現(xiàn)紅黃色沉淀
C、將肝臟研磨液煮沸冷卻后，加入到過氧化氫溶液中立即出現(xiàn)大量氣泡
D、在蛋清稀釋液中先加入雙縮脲試劑A，再加入雙縮脲試劑B后，溶液變成紫色

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于染色體、基因和DNA三者間關(guān)系的敘述，正確的是（　�。�
A、細(xì)胞中的DNA全部位于染色體上
B、三者都是細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)
C、染色體行為決定基因和DNA的行為
D、DNA復(fù)制出現(xiàn)差錯(cuò)會(huì)導(dǎo)致染色體結(jié)構(gòu)變異

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)模式圖．下列關(guān)于各結(jié)構(gòu)及功能的敘述，正確的是（　�。�
A、①屬于生物膜系統(tǒng)，④只能進(jìn)行物質(zhì)交換
B、②是遺傳物質(zhì)的載體，能被酸性染料染色
C、③位于細(xì)胞核中央，是核功能的控制中心
D、在有絲分裂的前期，①②③都會(huì)發(fā)生變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的元素組成相同的是（　�。�
A、糖原、淀粉、脂質(zhì)
B、蛋白質(zhì)、核酸、ATP
C、細(xì)胞膜、染色體、DNA
D、消化酶、纖維素、磷脂

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科目：高中生物 來源： 題型：

有關(guān)如圖所示四種不同生物的敘述正確的是（　　）
A、甲、乙兩種細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用，均有葉綠體
B、乙種細(xì)胞能進(jìn)行有氧呼吸，細(xì)胞中的核糖體、線粒體均含RNA
C、丙既不屬于原核細(xì)胞，也不屬于真核細(xì)胞
D、丁細(xì)胞的有氧呼吸被抑制會(huì)影響脂溶性小分子物質(zhì)的運(yùn)輸

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為吞噬細(xì)胞中溶酶體發(fā)揮作用的示意圖，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A、細(xì)菌以胞吞形式進(jìn)入細(xì)胞，需要消耗能量
B、溶酶體與吞噬體的融合體現(xiàn)了生物膜具有流動(dòng)性
C、吞噬細(xì)胞識別細(xì)菌的過程主要依賴細(xì)胞膜上的糖脂
D、以囊泡的形式包裹細(xì)菌，避免細(xì)菌內(nèi)有毒物質(zhì)對細(xì)胞的傷害

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科目：高中生物 來源： 題型：

根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A、營養(yǎng)級越高的生物種群體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)越多，所獲得的能量越少
B、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，為充分利用生產(chǎn)者所固定的能量，應(yīng)以食物鏈長的魚類為養(yǎng)殖對象
C、人工魚塘生態(tài)系統(tǒng)中消費(fèi)者同化的能量往往大于生產(chǎn)者所固定的太陽能
D、“�；~塘”生態(tài)系統(tǒng)與普通水稻生態(tài)系統(tǒng)相比實(shí)現(xiàn)了能量多級利用

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)、結(jié)構(gòu)及功能的表述，正確的是   （　�。�
A、植物根尖不能夠產(chǎn)生細(xì)胞分裂素
B、細(xì)胞膜都含有糖脂、糖蛋白、膽固醇
C、奶牛的成熟紅細(xì)胞中沒有血紅蛋白對應(yīng)的mRNA的合成
D、細(xì)胞分化導(dǎo)致基因選擇性表達(dá)，細(xì)胞種類增多

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同步練習(xí)冊答案