Question

【題目】“手機(jī)上的細(xì)菌比馬桶上的還多？”央視和北京衛(wèi)視的記者都做實(shí)驗(yàn)對(duì)手機(jī)和馬桶上的細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）該試驗(yàn)需制備培養(yǎng)基，制備培養(yǎng)基的操作順序是_______________________。(用下列字母和箭頭排序)

a. 倒平板　　　 b. 計(jì)算　　　c. 熔化　　　 d. 稱量　　　e. 滅菌

（2）用平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)一般需要將平板____________（填“倒置”或“正置”）。

（3）根據(jù)圖中結(jié)果可知，兩電視臺(tái)展示的實(shí)驗(yàn)均采用_______________________法進(jìn)行接種，該方法使用的接種工具是______________。

（4）通過(guò)觀察菌落的___________________等特征(至少兩項(xiàng))，可知手機(jī)和馬桶上都存在多種微生物。

（5）兩電視臺(tái)實(shí)驗(yàn)操作無(wú)誤且完全一致，但報(bào)道結(jié)果截然不同，你認(rèn)為原因可能是___________________________________。

（6）實(shí)驗(yàn)員按圖中方法取樣，測(cè)定某手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)量，從10 mL菌懸液中取出1 mL，稀釋100倍，在3個(gè)平板上分別接入0.1 mL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，3個(gè)平板上的菌落數(shù)分別為35、36和37，則該手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)為__________________個(gè)/cm2，該方法計(jì)數(shù)的結(jié)果往往比實(shí)際結(jié)果偏________(填“高”或“低”)。

（7）有些使用后的培養(yǎng)基在丟棄前需要經(jīng)過(guò)__________處理，這種處理可以殺死丟棄物中所有的微生物。

Answer 1

【答案】b→d→c→e→a 倒置 稀釋涂布平板 涂布器 形態(tài)、大小、顏色、隆起程度、邊緣特征 兩實(shí)驗(yàn)所取樣本不同(取樣部位不同或取樣時(shí)間不同) 1.44×104 低 滅菌

【解析】

1、微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。培養(yǎng)基的制備主要包括以下步驟：計(jì)算、稱量、熔化、調(diào)pH、滅菌、倒平板。

2、兩種純化細(xì)菌的方法的比較

	優(yōu)點(diǎn)	缺點(diǎn)	適用范圍
平板劃 線分離法	可以觀察菌落特征，對(duì)混合菌進(jìn)行分離	不能計(jì)數(shù)	適用于好氧菌
稀釋涂布 平板法	可以計(jì)數(shù)，可以觀察菌落特征	吸收量較少，較麻煩，平板不干燥效果不好，容易蔓延	適用于厭氧，兼性厭氧

（1）培養(yǎng)基的制備主要包括以下步驟：計(jì)算、稱量、熔化、滅菌、倒平板，故流程為：b→d→c→e→a。

（2）用平板培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)一般需要將平板倒置培養(yǎng)，防止冷凝水滴落到培養(yǎng)基上，以免污染培養(yǎng)基。

（3）分析題圖可知，兩電視臺(tái)均采用稀釋涂布平板法接種，該方法需要的接種工具是涂布器。

（4）通過(guò)觀察落的特征（形狀、大小、隆起程度和顏色等）以初步鑒定手機(jī)屏幕和馬桶按鈕上的微生物類群。

（5）兩電臺(tái)實(shí)驗(yàn)操作均正確且完全一致，但報(bào)道結(jié)果截然不同，可能是手機(jī)的取樣和馬桶的取樣都不相同。

（6）根據(jù)題意可知該手機(jī)屏幕的細(xì)菌數(shù)=（35+36+37）÷3÷0.1×102×10÷（5×5）=1.44×104個(gè)/cm2，由于培養(yǎng)皿中的菌落來(lái)可能來(lái)自于兩個(gè)和兩個(gè)以上細(xì)胞，所以該方法計(jì)數(shù)的結(jié)果往往比實(shí)際結(jié)果偏低。

（7）有些使用后的培養(yǎng)基在丟棄前需要經(jīng)過(guò)滅菌處理，以殺死丟棄物中所有的微生物避免對(duì)環(huán)境造成污染。