【題目】如圖所示果酒、果醋工廠化生產(chǎn)流程。請據(jù)圖回答問題：

（1）圖中的候選菌A、B經(jīng)篩選和純化分別獲取__________和__________菌種。

（2）圖中所用的培養(yǎng)基都需要在接種前用_________法進(jìn)行滅菌。

（3）在純化菌種A時接種了5個平板，每個平板均接種了0．1mL樣品并培養(yǎng)。其中乙平板的菌落分布如圖，純化菌種A的接種方法是_____________，推測出現(xiàn)平板乙可能的操作失誤是___________。其余的甲、丙、丁、戊平板操作正常，其菌落數(shù)分別是210、230、470、190，則樣品中菌種A的數(shù)量為______個/mL。

（4）果酒發(fā)酵罐與果醋發(fā)酵罐需要控制的溫度條件差異是_____________。

【答案】酵母菌 醋酸菌 高壓蒸汽滅菌 稀釋涂布平板法 涂布不均勻 2100 前者18～25 ℃，后者30～35 ℃

【解析】

據(jù)圖分析，圖示表示兩種微生物的篩選、分離、純化的過程及果酒和果醋的制作過程，其中候選菌A是酵母菌，候選菌B是醋酸（桿）菌。

（1）葡萄皮表面含有一定量的酵母菌。圖中的候選菌A、B的作用分別是獲得果酒和果醋，經(jīng)篩選和純化分別獲取酵母菌和醋酸菌菌種。

（2）高壓蒸汽滅菌是常見的滅菌方式之一。

（3）由圖可知純化菌種A的接種方法是稀釋涂布平板法，若涂布不均勻，則培養(yǎng)皿中的菌落分布也會出現(xiàn)不均與的現(xiàn)象。其余的甲、丙、丁、戊平板上菌落數(shù)分別是210、230、470、190，顯然數(shù)據(jù)470相差太大不正常，應(yīng)當(dāng)除去，故樣品中菌種A的數(shù)量為（210+230+190）/3÷0.1=2100個／mL。

（4）果酒發(fā)酵罐與果醋發(fā)酵罐需要控制的溫度條件差異是前者18-25℃，后者30-35℃。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)菌X是一種胞內(nèi)寄生菌，可在小鼠體內(nèi)大量增殖并引發(fā)一系列免疫反應(yīng)。體外實(shí)驗(yàn)表明，活化的T細(xì)胞不能有效殺傷細(xì)菌X，未活化的巨噬細(xì)胞對細(xì)菌X殺傷力極其有限，但兩者混合培養(yǎng)卻對細(xì)菌X表現(xiàn)出極強(qiáng)殺傷力。有人推測，活化的T細(xì)胞能分泌某種物質(zhì)使巨噬細(xì)胞活化，從而殺傷細(xì)菌X。為驗(yàn)證上述推測，根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料與用具，補(bǔ)充完善實(shí)驗(yàn)思路，預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果并進(jìn)行分析。

實(shí)驗(yàn)材料與用具：細(xì)菌X、活化的T細(xì)胞懸液、巨噬細(xì)胞懸液（未活化）、培養(yǎng)液、離心機(jī)、試管等。（要求與說明：實(shí)驗(yàn)期間內(nèi)細(xì)菌X在培養(yǎng)液中基本不生長。細(xì)菌X的具體計(jì)數(shù)方法及離心機(jī)操作方法不做要求。實(shí)驗(yàn)條件適宜）

（1）實(shí)驗(yàn)思路：

①取適量活化的T細(xì)胞在培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時間，____________。

②將若干只試管均分為三組，每只試管中加入等量已知數(shù)量的細(xì)菌X，處理如下。甲組：_________；乙組：_____________；丙組：_____________。

③_____________。

（2）預(yù)測結(jié)果（以坐標(biāo)曲線圖形表示實(shí)驗(yàn)結(jié)果）：_____________。

（3）分析與討論

①成熟的T細(xì)胞分成不同群體，分別是______________，給感染初期的小鼠注射活化的T細(xì)胞，能有效抑制細(xì)菌X的增殖，除了活化的T細(xì)胞能促進(jìn)巨噬細(xì)胞活化以外，還有一個原因是____________________________。

②小鼠感染細(xì)菌X后，巨噬細(xì)胞除了可以殺傷細(xì)菌X外，還可起到__________的作用。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的某步操作，圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖。請據(jù)圖分析回答：

（1）圖1中，將溶化好的海藻酸鈉溶液__________________，加入已活化的酵母細(xì)胞，進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁?/span> 使其混合均勻，再轉(zhuǎn)移至注射器中：海藻酸鈉載體的特點(diǎn)是__________________________。

（2）某同學(xué)在圖1步驟結(jié)束后得到圖3所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因有海藻酸鈉濃度過___________________(“高”或“低”)。

（3） 圖1中制備的凝膠珠用_____________________后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中。

（4）下面是制備固定化酵母細(xì)胞的步驟，正確的是______________________。

①配制CaCl2溶液

②配制海藻酸鈉溶液

③海藻酸鈉溶液與酵母細(xì)胞混合

④酵母細(xì)胞活化

⑤固定化酵母細(xì)胞

A．①②③④⑤ B．④①③②⑤ C．④⑤②①③ D．④①②③⑤

（5）若用固定化酶技術(shù)生產(chǎn)高果糖漿，需要使用_______________酶。如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì)，應(yīng)采用固定化____________(“酶”或“細(xì)胞”)技術(shù)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】玉米植株高大，葉窄長，需氮肥多；大豆株矮，葉小而平展，需磷肥多。二者對CO2的響應(yīng)存在差異（如圖1），生產(chǎn)上往往將二者間作種植（如圖2）。為探究在大氣CO2濃度（體積分?jǐn)?shù)為0．03%）條件下，玉米—大豆間作對產(chǎn)量的影響，科研人員將玉米和大豆分別單獨(dú)種植（單作）或兩種作物隔行種植（間作），測得：玉米產(chǎn)量間作時比單作時有顯著提高，而大豆產(chǎn)量間作時比單作時略有下降。回答下列問題：

（1）研究表明，玉米與大豆間作，玉米能從大豆的根際環(huán)境中獲得部分氮，這種對氮元素競爭的結(jié)果，可刺激大豆根瘤菌的固氮作用。玉米菌根所形成的菌絲橋也有利于大豆對磷的吸收。作物吸收的氮能使與光合作用相關(guān)的含氮化合物如_________（答出兩個即可）增加，從而提高作物的光合速率。

（2）玉米和大豆株高存在差異，與玉米單作相比，間作可降低玉米對_________的爭奪。結(jié)合圖1、圖2分析（僅考慮地上部分），大豆間作時產(chǎn)量略低于單作時的可能原因是_________、_________。

（3）在田間作物的生產(chǎn)過程中，無論白天還是夜晚都應(yīng)保持良好的通風(fēng)條件，而間作能全面改善田間作物的通風(fēng)條件。請從白天和晚上兩個角度闡述通風(fēng)條件的改善能提高作物產(chǎn)量的原因___________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究不同培養(yǎng)條件下培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化時，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)分析錯誤的是（ ）

A.在50 h前，①組培養(yǎng)液中食物和空間條件充裕

B.可通過收集②組培養(yǎng)液的濾液，獲得大量酒精

C.在培養(yǎng)到120 h時，③組的年齡組成為穩(wěn)定型

D.在培養(yǎng)后期，④組數(shù)量下降的原因可能是代謝廢物增多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為�；~塘的物質(zhì)和能量交換模式圖，據(jù)圖回答：

（1）該生態(tài)工程屬于農(nóng)村綜合發(fā)展型生態(tài)工程應(yīng)用的實(shí)例，體現(xiàn)了__________、_________________________等生態(tài)工程的基本原理。

（2）通過現(xiàn)代生物技術(shù)可提高傳統(tǒng)生態(tài)工程的效益，如要通過基因工程培養(yǎng)抗病甘蔗，核心的步驟是__________。若要檢測目的基因是否表達(dá)相應(yīng)的蛋白質(zhì)則可以用_______________技術(shù)進(jìn)行檢測。

（3）為大量繁殖良種豬，首先要對母豬進(jìn)行_______處理，以獲得更多的良種豬卵母細(xì)胞，與經(jīng)過____處理的良種豬精子進(jìn)行體外受精，再將早期胚胎移植到本地母豬體內(nèi)發(fā)育成小豬。

（4）該生態(tài)系統(tǒng)的建立既能使人們獲得了經(jīng)濟(jì)效益，又減少了環(huán)境污染，原因是_______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】部分基因在果蠅X染色體上的相對位置如圖所示，下列說法正確的是（ ）

A.基因Ⅰ和基因Ⅱ不可能決定果蠅的同一性狀

B.在減數(shù)分裂四分體時期，基因Ⅰ和基因Ⅱ之間可發(fā)生互換

C.圖示為各基因在染色體上的絕對位置

D.雄性X染色體上的基因來自其雌性親本

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】我國科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)了治療瘧疾的重要藥物青蒿素而獲得了2015年度諾貝爾生理及醫(yī)學(xué)獎。利用野生青蒿（2N＝18），通過傳統(tǒng)育種和現(xiàn)代生物技術(shù)可培育青蒿素高產(chǎn)植株。請回答下列問題：

（1）圖甲表示利用野生青蒿的花粉進(jìn)行育種的過程，其中植株X和Y的染色體數(shù)分別為____________。

（2）已知青蒿莖的顏色有青色、橙色和紅色，由兩對等位基因A/a和B/b控制�，F(xiàn)將一青桿植株和一橙桿植株雜交，F1全為青桿，F1自交得F2，結(jié)果如圖乙所示，則親本青桿和橙桿的基因型分別是____________；若讓F2中的青桿植株自交，則產(chǎn)生紅桿植株的概率是_________。

（3）如果青蒿莖桿的顏色是由葉綠體中的色素決定的，則兩對等位基因A/a和B/b直接控制的是________________的形成。

（4）圖丙為控制青蒿素CYP酶合成的cyp基因的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中K、M不編碼蛋白質(zhì)，對應(yīng)的mRNA片段被剪切，若該基因的一個堿基對改變，會使CYP酶的第70位氨基酸由谷氨酸變成了纈氨酸，則該基因突變發(fā)生的區(qū)段可能是__________（填字母）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是葡萄糖進(jìn)入人體細(xì)胞及在細(xì)胞內(nèi)的部分代謝過程，圖中字母代表物質(zhì)，數(shù)字代表生理過程。下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.物質(zhì)A協(xié)助葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

B.胰島素對圖中各生理過程具有促進(jìn)作用

C.需氧呼吸消耗[H]的過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜，并伴隨著ATP含量增加

D.若過程⑤是厭氧呼吸，在劇烈運(yùn)動中，人體細(xì)胞主要通過此過程獲得能量

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