Question

1．某年我國某地由于柑橘大實(shí)蠅的危害，橘農(nóng)遭受到了很大的損失，當(dāng)?shù)卣�府想盡一切辦法幫助橘農(nóng)盡量減少損失．
（1）有人想提取橘皮精油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是壓榨法，
（2）橘皮精油的提取若采取水蒸氣蒸餾法，會(huì)出現(xiàn)原料焦糊和有效成分水解等問題．
（3）從橘皮中提取的橘皮精油的特點(diǎn)是無色透明，具有誘人的橘香味．
（4）某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀，欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖，在組織培養(yǎng)的選材非常關(guān)鍵，植物材料的選擇直接關(guān)系到實(shí)驗(yàn)的成�。�若用花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至單核期的花藥培養(yǎng)成功率最高．確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法有醋酸洋紅法，某些植物的花粉不易著色，需采用焙花青-鉻礬法．
（5）影響植物組織培養(yǎng)的因素很多，其中最關(guān)鍵的激素有生長素、細(xì)胞分裂素．

Answer 1

分析 1、橘皮精油主要存在于橘皮中，由于橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，使用水中蒸餾法又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊問題，因此一般采用壓榨法進(jìn)行提��；
2、植物組織培養(yǎng)包括體細(xì)胞培養(yǎng)和花藥離體培養(yǎng)，由于根尖細(xì)胞或莖尖細(xì)胞分裂能力強(qiáng)，莖尖和根尖疏導(dǎo)組織不發(fā)達(dá)，含有的病毒少、甚至沒有病毒，因此常用莖尖或根尖作植物組織培養(yǎng)的材料大量繁殖無病毒植株；花藥離體培養(yǎng)時(shí)選取單核靠邊期的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)成功率最高，常用鏡檢方法確定花粉的發(fā)育時(shí)期，采用的染色方法是醋酸洋紅法和焙花青鉻礬法；影響植物組織培養(yǎng)最關(guān)鍵的激素是生長素和細(xì)胞分裂素．

解答 解：（1）提取橘皮精油常用的方法是壓榨法．
（2）橘皮精油的提取若采取水蒸氣蒸餾法，會(huì)出現(xiàn)有效成分水解，采用水中蒸餾會(huì)出現(xiàn)原料焦糊等問題．（3）橘皮精油的特點(diǎn)是無色透明、具有誘人的橘香味．
（4）用花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至單核期的花藥培養(yǎng)成功率最高．確定花粉發(fā)育時(shí)期最常用的方法有醋酸洋紅法，某些植物的花粉不易著色，需采用焙花青-鉻礬法．
（5）影響植物組織培養(yǎng)的因素很多，其中最關(guān)鍵的激素有生長素、細(xì)胞分裂素．
故答案為：
（1）壓榨            
（2）焦糊 水解
（3）無色透明        
（4）單核   醋酸洋紅 焙花青-鉻礬
（5）生長素 細(xì)胞分裂素

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查橘皮精油的提取和花藥的離體培養(yǎng)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的識(shí)記、理解與運(yùn)用．