【題目】下列說法正確的是( )

A．室溫下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷

B．用核磁共振氫譜不能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3

C．用Na2CO3溶液不能區(qū)分CH3C00H 和CH3COOCH2CH3

D．油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應，且產(chǎn)物相同

【答案】A

【解析】

試題分析：A．含-OH越多，溶解性越大，鹵代烴不溶于水，則室溫下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷，A正確；B．HCOOCH3中兩種H，HCOOCH2CH3中有三種H，則用核磁共振氫譜能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3，B錯誤；C．CH3COOH與碳酸鈉溶液反應氣泡，而Na2CO3溶液與CH3COOCH2CH3會分層，因此可以用Na2CO3溶液能區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3，C錯誤；D．油脂在酸性條件下水解產(chǎn)物為高級脂肪酸和甘油，堿性條件下水解產(chǎn)物為高級脂肪酸鹽和甘油，水解產(chǎn)物不相同，D錯誤，答案選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】美國細胞生物學家威爾遜（EBWilson）曾經(jīng)說過：“每一個生物科學問題的答案都必須在細胞中尋找．”他得出這一結論的理由最可能是（ ）

A．各種生物的生命活動都是在細胞內(nèi)或細胞參與下完成的

B．有些生物是由一個細胞構成的

C．細胞內(nèi)能發(fā)生一切生命活動

D．一切生物體都由細胞構成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有機物的除雜方法中正確的是（括號中的是雜質）（ ）

A．乙酸（乙醛）：加入新制的氫氧化銅，加熱

B．苯（苯酚）：加入溴水，過濾

C．溴乙烷（溴單質）：加入熱氫氧化鈉溶液洗滌，分液

D．乙酸乙酯（乙酸）：加入飽和碳酸鈉溶液洗滌，分液

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞的結構、大小和功能的表述錯誤的是（ ）

A．細胞體積與表面積之比太大，不利于物質交換

B．一般來說，細胞大小以μm計

C．鴕鳥蛋是最大的細胞，卵黃是其細胞核

D．棉花的一條纖維是單個細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生命活動中，蛋白質不能作為（ ）

A. 結構物質 B. 調節(jié)物質 C. 遺傳物質 D. 能源物質

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】分子式C4H8O2的有機物與硫酸溶液共熱可得有機物A和B，將A氧化最終可得C，且B和C為同系物．若C可發(fā)生銀鏡反應，則原有機物的結構簡式為：（ ）

A．HCOOCH2CH2CH3 B．CH3C0OCH2CH3 C．CH3CH2COOCH3 D．HCOOCH(CH3)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】合理膳食，保持營養(yǎng)均衡，是青少年健康成長的重要保證．

（1）維生素C能增強人體對疾病的抵抗能力，促進人體生長發(fā)育，中學生每天補充60mg的維生素C．下列物質中含有豐富維生素C的是 （填字母）；

A．牛肉 B．辣椒 C．雞蛋 D．植物油

（2）青少年及成人缺乏某種微量元素將導致甲狀腺腫大，而且會造成智力損害，該微量元素是 （填字母）；

A．碘 B．鐵 C．鈣 D．鋅

（3）蛋白質是人體必需營養(yǎng)物質，它在人體內(nèi)最終水解為 （填字母）

A．葡萄糖 B．氨基酸 C．脂肪酸 D．維生素．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于蛋白質的敘述，正確的是（ ）

A. 水浴加熱之后，構成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂

B. 由N個氨基酸構成的一個蛋白質分子，有M條肽鏈，其中X條是環(huán)狀肽鏈，則這個蛋白質分子完全水解共需要（N﹣M+X）個水分子

C. 組成蛋白質的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合

D. 某肽的分子式為C13H16O5N3，則該肽一定是一種三肽

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】玉米的葉肉細胞中，具有色素的一組細胞器是（ ）

A．線粒體和高爾基體 B．葉綠體和中心體

C．核糖體和液泡 D．液泡和葉綠體

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