Question

下列關于酶的敘述錯誤的是（　�。�

• A、隨著酶濃度的增加，酶的催化效率逐漸增大
• B、酶的催化效率易受溫度和酸堿度的影響
• C、酶在反應前后的化學性質和數量保持不變
• D、酶是通過降低化學反應的活化能發(fā)揮催化作用的

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：1、酶的特性：專一性、高效性和作用條件溫和的特性．
2、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，影響酶促反應速率的主要因素有：溫度、pH、酶濃度、底物濃度，其中溫度和pH是通過影響酶的活性來影響酶促反應速率的，而酶濃度和底物濃度是直接影響酶促反應速率的．
3、酶具有催化作用的原理：酶能降低化學反應的活化能．

解答： 解：A、酶濃度能影響酶促反應速率，但不能影響酶的催化效率，A錯誤；
B、酶的作用條件溫和，其催化效率易受溫度和酸堿度的影響，B正確；
C、酶能加快化學反應的速率，但其化學性質和數量在化學反應前后保持不變，C正確；
D、酶具有催化作用的原理是酶能降低化學反應的活化能，D正確．
故選：A．

點評：本題考查酶的相關知識，要求考生識記酶的特性，明確酶的作用條件溫和；掌握酶促反應的原理，明確酶能降低化學反應的活化能；掌握影響酶活性的因素，能結合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查．