Question

【題目】回答下列問題：

（1）用斐林試劑檢測成熟蘋果果肉中是否存在還原糖時(shí)，要將該試劑的甲液、乙液____________（填“混合”或“分開”）使用，加熱后會生成________________（填顏色）沉淀。

（2）檢測黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織樣液加入A液（_________試劑）后再加B液。

（3）用花生子葉做物質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)時(shí)，蘇丹III能將__________染成橘黃色，用其染色時(shí)，要用__________物質(zhì)沖洗浮色。

（4）甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA染色時(shí)，___________呈現(xiàn)紅色。

Answer 1

【答案】混合 磚紅色 氫氧化鈉（NaOH） 脂肪 酒精 RNA

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

（1）用斐林試劑檢測成熟蘋果果肉中是否存在還原糖時(shí)，要將該試劑的甲液、乙液混合使用，加熱后會生成磚紅色沉淀。

（2）檢測黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)向組織樣液先加入A液（NaOH），再加B液（CuSO4）。

（3）用花生子葉做物質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)時(shí)，蘇丹III能將脂肪染成橘黃色，用其染色時(shí)，要用50%的酒精溶液沖洗浮色。

（4）甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA染色時(shí)，甲基綠和吡啰紅與兩種核酸的親和力不同，RNA結(jié)合吡啰紅顯紅色，DNA結(jié)合甲基綠顯綠色。