Question

根據(jù)“檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：

（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是__________________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成_______________沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中是否存在____________。

（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____________，用其染色時(shí)，要用酒精來沖洗浮色，這是因?yàn)開_________________________________。

（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過量，為什么？

_______________________________________________________________________。

（4）本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：

①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需_______________，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用于實(shí)驗(yàn)。

②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑甲0.1g/mlNaOH，造成堿性環(huán)境，

再加試劑乙                      。

③在還原糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，試管底部不要觸及燒杯底部，試管口不要朝向_____________________，以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷。

④蛋白質(zhì)的鑒定樣品液濃度不能___________________，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管壁，洗不凈。

 

Answer 1

【答案】

 

【解析】