胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障、有助于保護(hù)眼睛晶體的纖維部分，還可以促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的生成，加強(qiáng)視力的形成；還可以預(yù)防夜盲癥，加強(qiáng)眼睛變色的功能．請根據(jù)其提取過程及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題．
（1）胡蘿卜素是
 
色結(jié)晶．從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用
 
作為溶劑，原因是
 
．
（2）從胡蘿卜素中提取胡蘿卜素常用的方法是
 
法．用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、
 
、
 
、過濾、濃縮．
（3）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將
 
 和
 
控制在一定范圍，原因是
 
．
考點(diǎn)：從生物材料中提取某些特定成分
專題：
分析：胡蘿卜素為橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機(jī)溶劑．常采用萃取法提取胡蘿卜素．提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素．
解答： 解：（1）胡蘿卜素為橘黃色結(jié)晶，胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，易溶于石油醚等脂溶性有機(jī)溶劑，可以使用石油醚作為萃取劑．
（2）常采用萃取法提取胡蘿卜素．胡蘿卜素提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素．
（3）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將溫度和時(shí)間，原因是溫度過高時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素的分解．
故答案為：
（1）橘黃  脂溶性有機(jī)溶劑   胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)
（2）萃取   干燥  萃取
（3）溫度  時(shí)間   溫度過高時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素的分解
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查胡蘿卜素的性質(zhì)與提取過程，意在強(qiáng)化學(xué)生對胡蘿卜素的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記與理解．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

人體有一個(gè)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，包括人體中水分的含量占體重的60%～70%，體液維持在一定的pH范圍內(nèi)，請回答下面的問題．
人體內(nèi)水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，其中
 
對內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定有十分重要的意義，原因是
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

（1）圖1為某生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答：

圖1為
 
類細(xì)胞，和該生物的運(yùn)動(dòng)有關(guān)的結(jié)構(gòu)是
 
．
（2）圖2、圖3分別是藍(lán)藻和衣藻的結(jié)構(gòu)模式圖．請據(jù)圖回答：
圖2、圖3中兩者在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)為
 
．
它們都為自養(yǎng)生物，比如藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)有
 
素和葉綠素，可進(jìn)行光合作用，利用無機(jī)物制造有機(jī)物．但是如果不愛護(hù)環(huán)境，導(dǎo)致淡水水域污染、出現(xiàn)富營養(yǎng)化，這種現(xiàn)象稱為
 
現(xiàn)象．
（3）據(jù)圖4回答問題：（注：單體即為基本單位）
圖中A是由
 
元素組成．
單體B的名稱是
 
，C物質(zhì)的名稱是
 
．在洋蔥根尖細(xì)胞中，組成C物質(zhì)的堿基、單體B各有
 
種．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

世界上第一只克隆羊“多莉”的培養(yǎng)過程如圖所示，請據(jù)圖回答：
（1）圖中的甲為蘇格蘭綿羊，乙為多莉羊，那么，a和b是通過
 
分裂形成的，其DNA含量是體細(xì)胞的
 
，c肯定是
 
細(xì)胞，乙的遺傳性與提供
 
的綿羊一致．
（2）產(chǎn)生甲和乙的過程分別是
 
和
 
．
（3）在形成f的過程中應(yīng)用到的技術(shù)是
 
，所需的受體細(xì)胞大多采用動(dòng)物卵的原因是
 
．
（4）綿羊的白色對黑色為顯性，若甲是白色綿羊，要判定它是否純合體，選用它交配的綿羊最好是
 

（5）在繁殖多莉羊的過程中，是否遵循孟德爾遺傳定律
 
（遵循、不遵循），原因是
 
．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于DNA粗提取的描述中，正確的是（　�。�
A、NaCl溶液的濃度越大DNA的溶解度越大
B、DNA易溶于酒精溶液，而細(xì)胞中的某些物質(zhì)不溶于酒精，從而使DNA被分離出來
C、利用DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中的溶解度最小，從而使DNA析出
D、在破裂的雞血細(xì)胞溶液中，加入2mol/L的NaCl溶液，可使DNA大量析出

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸的比較，正確的是（　�。�
A、都在線粒體中進(jìn)行
B、都需要氧氣的參與
C、都徹底分解有機(jī)物
D、都產(chǎn)生ATP

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)物質(zhì)的提取和分離的說法，錯(cuò)誤的是（　�。�
A、提取洋蔥DNA時(shí)，可用洗滌劑瓦解細(xì)胞膜
B、提取和分離葉綠體色素所用的試劑有無水乙醇、SiO2、CaCO3、層析液
C、可用電泳法將蛋白質(zhì)、DNA、RNA等大分子分離
D、直接差速離心法可分離動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的各種物質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅是遺傳學(xué)中常用的實(shí)驗(yàn)材料．請回答下列利用果蠅進(jìn)行遺傳學(xué)研究的一些問題．
（1）野生型果蠅的翅長遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于體長，偶爾發(fā)現(xiàn)一些小翅突變型，翅長小于體長．用正常翅雌果蠅與小翅雄果蠅交配，子代雌、雄果蠅翅長均表現(xiàn)正常；這些雌雄果蠅交配產(chǎn)生的后代中，雌蠅翅均正常，雄蠅中正常翅與小翅大約各占一半．由此判斷控制小翅的基因?yàn)?div id="sy4h3ud" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
性基因．實(shí)驗(yàn)中兩親本的基因型可分別表示為（用M和m表示相應(yīng)基因）
 
．
（2）已知決定果蠅剛毛分叉與否的基因位于X染色體上．表現(xiàn)型均為直毛的雌雄果蠅交配，后代既有直毛也有分叉毛，即出現(xiàn)性狀分離現(xiàn)象．請寫出后代中各種表現(xiàn)型及大致比例關(guān)系
 
．欲通過子代的不同表現(xiàn)型即可區(qū)分性別，則需選擇表現(xiàn)型為
 
進(jìn)行交配即可．
（3）上述決定翅長短的基因和決定剛毛分叉與否的基因在遺傳上
 
（符合/不符合）基因的自由組合定律．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是陸生植物根尖結(jié)構(gòu)示意圖，其中A、B、C、D分別代表成熟區(qū)、伸長區(qū)、分生區(qū)、根冠．回答下列問題：
①在誘導(dǎo)因素作用下，最可能發(fā)生基因突變的部位是
 
（填字母）
②A處細(xì)胞吸水的主要方式是
 
．當(dāng)該種植物的根較長時(shí)間被水淹，葉片反而會(huì)出現(xiàn)萎蔫（缺水）的原因是
 
．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案