Question

（江蘇省啟東中學(xué)2008年高考考前輔導(dǎo)9）為探究酶的濃度(以土豆塊數(shù)多少代表)對(duì)酶促反應(yīng)的影響，某興趣小組設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置。可供選用的材料用具有：3％的過(guò)氧化氫溶液，新鮮土豆(含有過(guò)氧化氫酶)，水果刀，  量筒，帶刻度的50ml注射器(3個(gè))，橡皮塞，計(jì)時(shí)器。請(qǐng)回答下面的問(wèn)題。

(1)實(shí)驗(yàn)步驟

  ①將新鮮土豆去皮，                                                      。

  ②取3個(gè)50ml的注射器并編號(hào)為1、2、3，                       ， 如圖示裝置。

③                                             

(2)實(shí)驗(yàn)中需控制的無(wú)關(guān)變量有         和         等。

(3)如果下圖是2號(hào)注射器的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)畫(huà)出l、3號(hào)注射器實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖。

Answer 1

（1）①切成大小相等的若干小塊。   

 ②分別加入10ml（等量）過(guò)氧化氫溶液，再分別加入2，4，6個(gè)土豆小塊。      

③定時(shí)觀(guān)察記錄針筒內(nèi)體積的變化。

（2）溫度   土豆塊的大小和新鮮程度  注射器的密封性   注射器針筒與活塞之間的摩擦力等。（2分，任答兩項(xiàng)）

（3）（2分）（1號(hào)、3號(hào)每條曲線(xiàn)各1分，曲線(xiàn)編號(hào)與土豆塊數(shù)量一致，且最終與2號(hào)線(xiàn)重合）

解析:

本題考察的是探究酶的濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響