【題目】下列關于果膠酶的作用的敘述錯誤的是(　　)

A. 分解水果細胞壁中的果膠，從而瓦解細胞壁

B. 可催化果膠分解，使果汁變清

C. 分解水果細胞壁中的纖維素和果膠

D. 可使果汁榨取變得容易，提高出汁率

【答案】C

【解析】分解水果細胞壁中的果膠，從而瓦解細胞壁，A項正確；可催化果膠分解，使果汁變清，B項正確；果膠酶可將果膠分解為半乳糖醛酸，從而使果汁榨取的時候比較容易，并使果汁變清。要分解纖維素，需要纖維素酶，C項錯誤；果膠酶可使果汁榨取變得容易，提高出汁率，D項正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞與細胞之間可以通過信號物質(zhì)進行信息傳遞(如下圖所示)。下列說法正確的是

A. 如果信號物質(zhì)是促性腺激素釋放激素，則其靶細胞是性腺

B. 若信號物質(zhì)是乙酰膽堿，當作用于突觸后膜后會打開陰離子的通道

C. 若靶細胞是胰島B細胞，則信號物質(zhì)可以是遞質(zhì)、血糖、胰高血糖素

D. 實現(xiàn)細胞間信息交流必須依賴細胞膜上的受體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是某同學繪制的江南某濕地保護區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)結構模型，表格是該研究性小組對該濕地的能量流動的調(diào)查結果〔單位為103 kJ/（m2·y）〕，請分析回答：

（1）太陽能主要通過______________過程輸入到由圖中A、B、C、D等生物構成的______________中，E表示______________。

（2）若上圖表示該濕地生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)示意圖，則圖中以CO2形式流動的是______________（填圖中序號）。

（3）第二營養(yǎng)級攝入有機物所含的能量，一部分流向___________________（填生態(tài)系統(tǒng)的成分），另一部分同化后用于自身_________和____________。第二營養(yǎng)級到第三營養(yǎng)級的能量傳遞效率為______________。

（4）生態(tài)學上有“中度干擾”假說，即一個生態(tài)系統(tǒng)受到中等程度干擾時，由于它具備_________能力，能夠維持結構和功能的相對穩(wěn)定，人類無需參與，_______________調(diào)節(jié)是該能力的基礎。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】遺傳學家對燕麥的籽粒顏色遺傳進行了研究。發(fā)現(xiàn)在若干個紅色籽粒與白色籽粒的純合親本雜交組合中出現(xiàn)了如下幾種情況：

結合上述結果，回答下列問題：

（1）控制紅粒性狀的基因為_____(填“顯性”或“隱性”)基因；判斷的理由是_____。

（2）根據(jù)上述雜交實驗結果判斷燕麥籽粒性狀至少由_____對等位基因控制，第Ⅱ組中F1可能的基因組成有_____種。

（3）第Ⅲ組中F1的基因組成為______若由一對等位基因控制，則用 A、a 用表示； 若由兩對等位基因控制，則用 A/a、B/b 表示；若由三對等位基因控制，則用 A/a、B/b、C/c 表 示；若由四對等位基因控制，則用 A/a、B/b、C/c、D/d 表示……以此類推），該F1測交后代的紅粒和白粒的比例為_____。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某實驗室進行下圖所示實驗研究，下列相關敘述中正確的是(　　)

A. 肝細胞、神經(jīng)細胞、上皮細胞等細胞中基因組成相同，蛋白質(zhì)完全不同

B. 與纖維母細胞相比，經(jīng)過程a形成的誘導干細胞的全能性較高

C. 過程b是誘導干細胞的形態(tài)、結構和遺傳物質(zhì)發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程

D. 上述細胞中具有細胞周期的是誘導干細胞和神經(jīng)細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示細胞內(nèi)遺傳信息表達的過程，根據(jù)所學的生物學知識回答下列問題：

(1)圖1中方框內(nèi)所示結構是_________的一部分，它在___________中合成，其基本組成單位是_____，可以用圖1中方框內(nèi)數(shù)字____________表示。

(2)圖2中以④為模板合成⑤物質(zhì)的過程稱為_________，進行的主要場所是__________，所需要的原料是___________________。

(3)若該多肽合成到圖2所示UCU決定的氨基酸后就終止合成，則導致合成結束的終止密碼是________。

(4)從化學成分角度分析，與圖1中⑥結構的化學組成最相似的是_______。

A．乳酸桿菌 B．噬菌體 C．染色體 D．流感病毒

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員從胡蘿卜中提取過氧化物酶（P0D）所做的實驗結果如下圖所示，有關分析正確的是

A. 處理時間從15分鐘增加到80分鐘，40℃下POD活性減小最顯著

B. 處理時間60分鐘內(nèi)，在所有的溫度下POD活性都顯著下降

C. 該實驗的因變量是POD活性，自變量有溫度、時間和底物濃度

D. H2O2濃度過高會抑制POD的活性，與溫度對POD活性的影響完全相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】血漿中的水來自（ ）

A. 組織液 B. 組織液、消化道

C. 淋巴、組織液 D. 消化道、組織液、淋巴

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為某生物細胞內(nèi)正在進行的生理過程，下列有關敘述錯誤的是

A. 圖中方框內(nèi)含有6種核苷酸

B. ③沿著④移動方向為從b到a

C. 大腸桿菌、酵母菌中都可發(fā)生如圖所示的過程

D. ①→④和④→②過程中堿基互補配對情況不完全相同

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