【生物——選修1生物技術(shù)實踐】(15分)
(1)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中,除考慮營養(yǎng)條件外,還要考慮______、______和滲透壓等條件。由于該細菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、______、______等優(yōu)點,因此常作為遺傳學(xué)研究的實驗材料。
(2)在微生物培養(yǎng)操作過程中,為防止雜菌污染,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行________(消毒、滅菌);操作者的雙手需要進行清洗和______;靜止空氣中的細菌可用紫外線殺滅,其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性,還能__________。
(3)若用稀釋涂布平板法計數(shù)大腸桿菌活菌的個數(shù),要想使所得估計值更接近實際值,除應(yīng)嚴格操作、多次重復(fù)外,還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_______。
(4)通常,對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的____________。
(5)培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_________。
(6)若用大腸桿菌進行實驗,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過_______處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴散。
(1)溫度 酸堿度 易培養(yǎng) 生活周期短
(2)滅菌 消毒 損傷DNA的結(jié)構(gòu)
(3)比例合適
(4)鑒定(或分類)
(5)將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間,觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生.
(6)滅菌
(1)大腸桿菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、易培養(yǎng)、生活周期短
等優(yōu)點,培養(yǎng)過程中,除考慮營養(yǎng)條件外,還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件。
(2)滅菌使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物,所以對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行滅菌,消毒使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物, 操作者的雙手需要進行清洗和消毒, 紫外線能使蛋白質(zhì)變性,還能損傷DNA的結(jié)構(gòu).
(3)稀釋涂布平板法是將菌液進行一系列的梯度稀釋,然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面,進行培養(yǎng),應(yīng)保證樣品稀釋的比例適合.
(4)對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細菌進行初步的鑒定.
(5)培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間,觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生.
(6)因為有的大腸桿菌會釋放一種強烈的毒素,并可能導(dǎo)致腸管出現(xiàn)嚴重癥狀,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴散。
科目:高中生物 來源: 題型:
【生物--選修1生物技術(shù)實踐】
某制藥廠排出的廢氣有很大異味,經(jīng)測定廢氣中含有NH3,于是同學(xué)們想找到一種能分解NH3的細菌,請回答在細菌培養(yǎng)與選擇方面的相關(guān)問題。
(1)同學(xué)們從雜菌中選擇所需菌種時,培養(yǎng)基中應(yīng)該加入化學(xué)物質(zhì)________以便選擇出能分解NH3的菌種,從培養(yǎng)基的用途上看這種培養(yǎng)基叫做________________。
(2)在配制培養(yǎng)基時除了要滿足營養(yǎng)物質(zhì)的需求外,還需滿足微生物生長對______________、_________以及___________的要求。
(3)獲得純凈目的菌種的關(guān)鍵是_____________________,對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進行___________________________;培養(yǎng)皿、接種器具和培養(yǎng)基等進行_________。
(4)在純化菌種時,可以選擇平板劃線法或者________________,前者一定注意接種環(huán)在接觸菌體前要___________以避免菌種死亡,整個操作都要在____________附近進行。
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科目:高中生物 來源:2012屆湖北省八市高三3月聯(lián)考理科綜合生物部分試卷(帶解析) 題型:綜合題
【生物-選修1生物技術(shù)實踐】(15分)
現(xiàn)代人吃什么都講究天然,所以目前市場上果汁飲料越來越受到青睞。請根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識回答:
(1)果汁飲料的包裝瓶上寫著105℃高溫瞬時滅菌的意思是 ,這樣做的目的是 。
(2)自己在家中榨的果汁很容易腐敗,而果汁裝瓶上寫著“不含任何防腐劑,最長保質(zhì)期為一年”,其中的奧秘是 。
(3)在果汁加工過程中可添加 酶來提高出汁率和清澈度。
(4)蘋果醋是很受歡迎的飲料之一,其生產(chǎn)過程中利用了 的發(fā)酵作用,該過程需控制的溫度條件是 。
(5)在傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中,果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進行,請用相關(guān)反應(yīng)式表示: 。
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科目:高中生物 來源:2010年哈三中等四校高三第四次高考模擬考試(理綜)生物部分 題型:綜合題
【生物--選修1生物技術(shù)實踐】(15分)
某制藥廠排出的廢氣有很大異味,經(jīng)測定廢氣中含有NH3,于是同學(xué)們想找到一種能分解NH3的細菌,請回答在細菌培養(yǎng)與選擇方面的相關(guān)問題。
(1)同學(xué)們從雜菌中選擇所需菌種時,培養(yǎng)基中應(yīng)該加入化學(xué)物質(zhì)________以便選擇出能分解NH3的菌種,從培養(yǎng)基的用途上看這種培養(yǎng)基叫做________________。
(2)在配制培養(yǎng)基時除了要滿足營養(yǎng)物質(zhì)的需求外,還需滿足微生物生長對______________、_________以及___________的要求。
(3)獲得純凈目的菌種的關(guān)鍵是_____________________,對實驗操作的空間、操作者的衣著和手進行___________________________;培養(yǎng)皿、接種器具和培養(yǎng)基等進行_________。
(4)在純化菌種時,可以選擇平板劃線法或者________________,前者一定注意接種環(huán)在接觸菌體前要___________以避免菌種死亡,整個操作都要在____________附近進行。
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科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年江西省高三第一次五校聯(lián)考理科綜合生物試卷(解析版) 題型:綜合題
【生物——選修1生物技術(shù)實踐】(15分)下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學(xué)設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問題:
(1)完成圖1中的實驗流程,則矩形框內(nèi)應(yīng)為 。
(2)果酒和果醋的制作分別利用了 和 (填生物名稱)兩種微生物的發(fā)酵原理。由果酒轉(zhuǎn)變成果醋的制作時,需要改變的環(huán)境條件是 和 ,主要原因是 (答出兩點)。
(3)圖2裝置中的充氣口在 過程中要關(guān)閉,而排氣口在該過程中應(yīng)開放,目的是用來排出 產(chǎn)生的 。 排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接,其目的是 。
(4)果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生,可用 來檢驗,在酸性條件下呈現(xiàn)
色證明有酒精產(chǎn)生。
(5)葡萄是否需要滅菌?為什么? 。 。
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科目:高中生物 來源:2011-2012學(xué)年河北省高三第二次月考生物試卷 題型:綜合題
【生物——選修1生物技術(shù)實踐】(15分)
Ⅰ.某細菌固體培養(yǎng)基的組成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、瓊脂
和蒸餾水,其中凝固劑是__________,碳源是__________,氮源是__________。已知只有能合成脲酶的細菌才能在該培養(yǎng)基上生長,故該培養(yǎng)基屬于__________培養(yǎng)基。從同化作用類型看,用該培養(yǎng)基培養(yǎng)的細菌屬于__________。統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目常用 法來統(tǒng)計,為了保證結(jié)果準(zhǔn)確,一般選擇菌落數(shù)在 的平板進行計數(shù)。統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目 。
Ⅱ.植物芳香油的提取方法有蒸餾、 和 等。具體采用哪
種方法要根據(jù) 來決定。用蒸餾方法提取玫瑰精油時,為了提高產(chǎn)品的品質(zhì),需要 和 。提取橘皮精油的過程中用石灰水浸泡干燥去水的柑橘皮,目的是 。將提取的胡蘿卜素粗品進行鑒定的方法是 。
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