Question

據(jù)藥理研究，一種茅草的根內含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料．該產品是否適用于糖尿病患者（糖尿病患者因盡量少食還原性糖和淀粉），生物學興趣小組的同學以此作為研究課題．請你完成下面的實驗鑒定報告．
（1）實驗目的：鑒定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉．
（2）實驗器材：這種茅草的根、所需試劑、刀片、載玻片、酒精燈、試管夾、火柴、滴管．
（3）實驗步驟：
①將這種茅草的根研磨成勻漿．
②取2支試管，分別標為A、B，并分別在A、B兩試管中加入2mL茅草根的勻漿
③

 

④

 

（4）結果分析：
①若

 

，說明

 

則這種藥對糖尿病患者不適用．
②若

 

，說明

 

則這種藥對糖尿病患者不適用．
③若

 

，說明

 

則這種藥對糖尿病患者不適用．
④若

 

，說明

 

則這種藥對糖尿病患者適用．

Answer 1

考點：檢測還原糖的實驗

專題：

分析：閱讀題干可知，本題是通過實驗探究茅草的根是否含有還原性糖和淀粉，先閱讀題干找出實驗目的，分析實驗原理，設計實驗步驟，根據(jù)實驗的猛洞河原理預期實驗結果并得出結論．

解答： 解：由題意可知，本實驗的目的是探究茅草的根是否含有還原性糖和淀粉；
實驗原理是還原糖與菲林試劑反應出現(xiàn)磚紅色沉淀，碘遇淀粉變藍色．
（3）實驗步驟應是；
①將這種茅草的根研磨成勻漿；
②取2支試管，分別標為A、B，并分別在A、B兩試管中加入2mL茅草根的勻漿
③A試管中加入班氏試劑，加熱，觀察是否出現(xiàn)磚紅色
④B試管中加入碘液，觀察是否出現(xiàn)藍色
（4）預期結果及結論
①A出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍色說明這種茅草根中含還原性糖而不含淀粉
②A不出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍色，說明這種茅草根中含淀粉而不含還原性糖
③A出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍色，說明這種茅草根中既含還原性糖，也含淀粉
④A不出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍色，說膽這種茅草根中不含還原性糖性，也不含淀粉
故答案應為：
（3）③A試管中加入菲林試劑，加熱，觀察是否出現(xiàn)磚紅色
④B試管中加入碘液，觀察是否出現(xiàn)藍色
（4）①A出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍色       說明這種茅草根中含還原性糖而不含淀粉
②A不出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍色            說明這種茅草根中含淀粉而不含還原性糖
③A出現(xiàn)磚紅色，B出現(xiàn)藍色              說明這種茅草根中既含還原性糖，也含淀粉
④A不出現(xiàn)磚紅色，B不出現(xiàn)藍色          說膽這種茅草根中不含還原性糖性，也不含淀粉

點評：本題的知識點是還原糖和淀粉的檢測，主要考查學生設計并完善實驗的能力和預期實驗結果得出相應結論的能力以及運用生物學知識解決生活中實際問題的能力．