Question

(2010·安陽)某蛋白質(zhì)分子由M個氨基酸、4條肽鏈組成，則該蛋白質(zhì)分子(　　)

A．共有M個肽鍵

B．含有20種氨基酸

C．水解時需要M＋4個水分子

D．至少含有4個游離的羧基

 

Answer 1

D

 

肽鍵數(shù)＝脫去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝M－4；每種蛋白質(zhì)中并不一定都含有20種氨基酸；4條肽鏈至少含有4個游離的羧基和4個游離的氨基。