Question

如圖表示某生物興趣小組利用韭菜宿根進行相關實驗流程，請分析回答：

（1）提取色素和分離色素所用的試劑分別是

 

．
（2）紙層析法分離色素的“結果①”如圖2所示，其中共有的色素帶的顏色是

 

，據(jù)此能得出的結論是

 

．
（3）蒜黃和韭黃都是在避光生長的條件下培育出來的蔬菜，對這種現(xiàn)象的最好解釋是

 

．（填選項代號）
A、兩者都是遺傳物質改變引起的   B、葉中缺乏形成葉綠素的基因
C、環(huán)境因素影響了基因的表達     D、黑暗中不能進行光合作用
（4）將等量剛制備的韭菜和韭黃色素濾液放在陽光與三棱鏡之間，“結果②”吸收光譜最明顯的差異出現(xiàn)在

 

光區(qū)域．將制得的韭菜濾液在強光下曝光1～2h，再重復上述實驗，其結果與韭黃濾液的實驗結果基本一致，其原因是

 

．
（5）每分子葉綠素含有一個Mg²⁺，可被H⁺、Cu²⁺等置換．韭菜濾液用5%的HCl處理一段時間后，其顏色與研磨時未加

 

的顏色相似，呈現(xiàn)黃褐色．實驗室常用含Cu²⁺的試劑處理葉片，可形成銅代葉綠素，能長時間保持葉片標本的綠色，其原因是

 

．

Answer 1

考點：葉綠體色素的提取和分離實驗,葉綠體結構及色素的分布和作用

專題：

分析：葉綠體色素的提取和分離實驗：
1、提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．
2、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．
3、各物質作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
4、結果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關．

解答： 解：（1）提取色素所用的試劑是無水乙醇或丙酮，分離色素所用的試劑是層析液．
（2）根據(jù)圖2可知，共有的色素帶是擴散快的兩條，它們的顏色是橙黃色和黃色，分別是胡蘿卜素和葉黃素．因此可判斷葉綠素的形成需要光．
（3）表現(xiàn)型是基因型和環(huán)境共同作用的結果，蒜黃和韭黃都是在避光生長的條件下培育出來的蔬菜，說明環(huán)境因素影響了基因的表達．
（4）葉綠素主要吸收紅光和藍紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍紫光，所以將等量剛制備的韭菜和韭黃色素濾液放在陽光與三棱鏡之間，“結果②”吸收光譜最明顯的差異出現(xiàn)在紅光區(qū)域．由于將制得的韭菜濾液在強光下曝光1～2h，再重復上述實驗，其結果與韭黃濾液的實驗結果基本一致，說明葉綠素不穩(wěn)定，在強光下易分解．
（5）由于碳酸鈣能防止研磨中色素被破壞，所以韭菜濾液用5%的HCl處理一段時間后，葉綠素被破壞，因而呈現(xiàn)黃褐色．由于銅代葉綠素能長時間保持葉片標本的綠色，說明銅代葉綠素比葉綠素穩(wěn)定．
故答案為：
（1）無水乙醇（丙酮）、層析液
（2）橙黃色、黃色       葉綠素的形成需要光
（3）C
（4）紅                葉綠素不穩(wěn)定，在強光下易分解
（5）碳酸鈣（CaCO₃）    銅代葉綠素比葉綠素穩(wěn)定

點評：本題考查課本基礎實驗的原理和選材，要求學生掌握提取和分離葉綠體中色素的方法，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現(xiàn)象和結果進行解釋、分析、處理．