圖1是制作果醋的流程示意圖.試回答下列有關(guān)問(wèn)題.實(shí)驗(yàn)原理:醋酸菌是一種好氧細(xì)菌,只有在氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸.

(1)醋酸菌的新陳代謝類(lèi)型是
 

(2)某同學(xué)設(shè)計(jì)了圖2所示的裝置.裝置中充氣口的作用主要是在
 
階段通入無(wú)菌空氣;排氣口排出的主要是
 
(氣體).
(3)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是
 
 (總反應(yīng)式).
(4)若發(fā)現(xiàn)此過(guò)程中裝置內(nèi)溫度有所上升,這是由于
 
  的緣故.
(5)醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸的目的是
 
考點(diǎn):酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
專(zhuān)題:
分析:分析圖1:圖1是制作果醋的流程示意圖,先進(jìn)行果酒發(fā)酵,再進(jìn)行果醋發(fā)酵.
分析圖2:充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的;排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出CO2的;出料口是用來(lái)取樣的.排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接,其目的是防止空氣中微生物的污染.使用該裝置制酒時(shí),應(yīng)該關(guān)閉充氣口;制醋時(shí),應(yīng)將充氣口連接氣泵,輸入氧氣.
解答: 解:(1)醋酸菌的新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型.
(2)使用該裝置制酒時(shí),應(yīng)該關(guān)閉充氣口,但制醋時(shí),應(yīng)將充氣口連接氣泵,輸入氧氣.排氣口排出的主要是C02
(3)酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是C6H12062C2H50H+2C02+能量.
(4)由于微生物呼吸產(chǎn)生的能量中一部分以熱能形式釋放,因此該過(guò)程中裝置內(nèi)溫度有所上升.
(5)醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸的目的是獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量(ATP).
故答案為:
(1)異養(yǎng)需氧型
(2)醋酸發(fā)酵    C02
(3)C6H12062C2H50H+2C02+能量
(4)微生物呼吸產(chǎn)生的能量中一部分以熱能形式釋放
(5)獲得生命活動(dòng)所需的物質(zhì)和能量(ATP)
點(diǎn)評(píng):本題結(jié)合流程圖和發(fā)酵裝置圖,考查果酒和果醋的制作,要求考生識(shí)記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類(lèi)型,掌握果酒和果醋制作的原理及條件,能正確分析裝置中“三個(gè)口”的作用及使用方法.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

根據(jù)基因工程和細(xì)胞工程的有關(guān)知識(shí),回答下列問(wèn)題:
(1)質(zhì)粒是基因工程中常用的載體,質(zhì)粒是一種裸露的、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、具有自我復(fù)制能力的很小的
 
,分子.載體除質(zhì)粒外,還可以用
 
、
 
等.
(2)作為目的基因載體的質(zhì)粒往往要帶有
 
,供重組DNA的鑒定和選擇.將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是
 

(3)按其來(lái)源不同,基因工程中所使用的DN連接酶有兩類(lèi),即
 
DNA連接酶和
 
DNA連接酶.
(4)限制性?xún)?nèi)切酶切割DNA子后產(chǎn)生的片段,其末端類(lèi)型有
 
 

(5)在植物體細(xì)胞雜交之前,必須先利用
 
 
去除細(xì)胞壁.

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雌蜂為二倍體,雄峰由未受精的卵細(xì)胞發(fā)育而來(lái),是單倍體,蜜蜂的體色中,褐色相對(duì)黑色為顯性,控制這一相對(duì)性狀的基因在常染色體上.現(xiàn)有褐色雄蜂與純合黑色雌蜂雜交,則子一代蜜蜂的體色為( �。�
A、全部是褐色
B、褐色:黑色為3:1
C、蜂王和工蜂都是褐色,雄蜂都是黑色
D、蜂王和工蜂都是黑色,雄蜂都是褐色

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

牛的黑色(B)對(duì)紅色(b)是顯性.良種場(chǎng)現(xiàn)有兩欄牛,A欄全為黑色,B欄既有黑色又有紅色.A.B欄牛是親子代關(guān)系,來(lái)場(chǎng)參觀的生物興趣小組同學(xué),有的說(shuō)B欄是A欄的親代,有的說(shuō)B欄是A欄的子代.請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)生物知識(shí),分析回答下列問(wèn)題:
(1)若B為A的雜交后代,則A欄中牛的基因型為
 

(2)若A為B的雜交后代,則B欄中牛的基因型為
 

(3)若B為A欄的親代,B欄中牛除具有相對(duì)性狀(黑、紅)外,還應(yīng)具備的兩個(gè)條件是:
  ①黑、紅種牛為雙親的一方,②黑、紅個(gè)體全為
 

(4)若B為A欄的親代,且B欄中黑色為純合子,A欄中沒(méi)有紅色種牛的原因是由于
 

(5)若B為A欄的親代,且B欄中黑色也有雜合子,A欄中沒(méi)有紅色種牛的原因是由于
 

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

豌豆是一種嚴(yán)格的自花授粉植物,而且是閉花授粉.已知一批基因型為AA和Aa的豌豆種子,其數(shù)目之比為1:2,將這批種子種下,自然狀態(tài)下(假設(shè)結(jié)實(shí)率相同)其子一代中基因型為AA、Aa、aa的種子數(shù)之比為(  )
A、3:2:1
B、3:5:1
C、4:4:1
D、1:2:1

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

(多選)關(guān)于磷循環(huán)( �。�
A、磷的主要儲(chǔ)存庫(kù)是海洋
B、磷循環(huán)是不完全循環(huán)
C、在海洋中,浮游植物吸收無(wú)機(jī)磷的速度很快
D、在淡水生態(tài)系統(tǒng)中,浮游植物吸收無(wú)機(jī)磷的速度很慢

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在林地果園中散養(yǎng)土雞,讓雞采食大量的天然飼料,既可替代人工除草,又可替代人工施肥,而且能提高雞的品質(zhì),降低飼養(yǎng)成本.下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( �。�
A、果園養(yǎng)土雞,使廢物資源化,提高了果園的能量傳遞效率
B、雞糞不能直接為植物生長(zhǎng)提供能量,但可提供部分物質(zhì),節(jié)約用肥,減少污染
C、果園是一個(gè)人工生態(tài)系統(tǒng),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,自動(dòng)調(diào)節(jié)能力弱
D、種養(yǎng)結(jié)合降低了成本,獲得了高經(jīng)濟(jì)效益和高生態(tài)效益

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

光合作用可分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)兩個(gè)階段,下列敘述正確的是(  )
A、光反應(yīng)不需要酶,暗反應(yīng)需要多種酶
B、光反應(yīng)消耗水,暗反應(yīng)消耗ATP
C、光反應(yīng)儲(chǔ)存能量,暗反應(yīng)消耗能量
D、光反應(yīng)固定CO2,暗反應(yīng)還原CO2

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

人類(lèi)遺傳病有多種診斷方法,通過(guò)患者對(duì)顏色的判斷來(lái)進(jìn)行診斷的遺傳病是( �。�
A、21三體綜合癥
B、人類(lèi)紅綠色盲癥
C、鐮刀型細(xì)胞貧血癥
D、抗維生素D佝僂病

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