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科目： 來(lái)源： 題型：

在下列物質(zhì)中，既能與鹽酸反應(yīng)，又能與燒堿溶液反應(yīng)的是（    ）

C.H2N—CH2—COOH                                        D.NaAlO2

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科目： 來(lái)源： 題型：

可以用來(lái)分離蛋白質(zhì)與氯化鈉溶液的方法是（    ）

A.滲析                B.過(guò)濾               C.電泳                   D.分液

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（    ）

A.天然蛋白質(zhì)經(jīng)水解生成氨基酸

B.蛋白質(zhì)溶于水時(shí)，加入少量的Na2SO4能促進(jìn)蛋白質(zhì)溶解，若加入大量Na2SO4時(shí)，則會(huì)使蛋白質(zhì)溶解度降低

C.蛋白質(zhì)溶液中加入甲醛可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，加水又溶解

D.酶是一種蛋白質(zhì)

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科目： 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是（    ）

A.蛋白質(zhì)是多種氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物

B.濃的次氯酸鈉溶液能使溶液中的蛋白質(zhì)鹽析，加水時(shí)析出的蛋白質(zhì)又會(huì)溶解

C.天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸

D.蛋白質(zhì)遇濃硝酸都能發(fā)生顯色反應(yīng)

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科目： 來(lái)源： 題型：

某種解熱鎮(zhèn)痛藥的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，當(dāng)它完全水解時(shí)可以得到的產(chǎn)物有（    ）

A.2種                 B.3種                   C.4種                   D.5種

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科目： 來(lái)源： 題型：

有人分析一些小而可溶的有機(jī)分子的樣品，發(fā)現(xiàn)它們含有碳、氫、氧、氮等元素，這些樣品很可能是（    ）

A.脂肪酸               B.氨基酸               C.葡萄糖                  D.核糖

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科目： 來(lái)源： 題型：

天然皮革是（    ）

A.纖維素制品                                  B.脂肪類(lèi)物質(zhì)

C.橡膠制品                                     D.蛋白質(zhì)制品

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科目： 來(lái)源： 題型：

紫杉醇是一種新型抗癌藥，其分子式為C47H51NO14，它是由如下的A酸和B醇生成的一種酯。

B.R—OH（R是一個(gè)含C、H、O的基團(tuán)）

(1)A可在無(wú)機(jī)酸催化下水解，其反應(yīng)方程式是_____________________________________。

(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，因?yàn)榘被辉冢ㄌ钕ＥD字母）______位。

(3)寫(xiě)出ROH的分子式：____________________________________。

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科目： 來(lái)源： 題型：

甘氨酸和丙氨酸混合，在一定條件下發(fā)生縮合反應(yīng)生成二肽的化合物共有（    ）

A.4種                    B.3種                    C.2種                 D.1種

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科目： 來(lái)源： 題型：

某期刊封面上有一個(gè)分子的球棍型圖，如下圖所示。

圖中“棍”代表單鍵或雙鍵或三鍵。不同顏色的球代表不同元素的原子，該模型圖可代表一種（    ）

A.氨基酸                B.醇鈉               C.鹵代羧酸               D.酯

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同步練習(xí)冊(cè)答案