下列關于核糖的敘述正確的是(    )

A.與葡萄糖互為同分異構體                        B.可以與銀氨溶液作用形成銀鏡

C.可以跟氯化鐵溶液作用顯色                     D.可以使紫色石蕊試液變紅

A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素

B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產甘油和肥皂

C.植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油?)

D.脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質

A.蔗糖                B.麥芽糖              C.丙酸丙酯             D.丙酸乙酯

A.構成蛋白質的氨基酸分子的結構通式是

B.人體內氨基酸的分解代謝終產物是水、二氧化碳和尿素

C.人體內所有氨基酸均可以互相轉化

D.兩個氨基酸通過脫水縮合形成二肽

下列有關說法，正確的是(    )

①Vc能發(fā)生加成、酯化等反應  ②Vc可看作某物質的一種自身酯化產物(內酯)  ③Vc本身并不具有酸性，它顯示酸性是因為發(fā)生了水解反應④Vc從形式上看，可在一定條件轉化為葡萄糖酸

A.①②③                    B.①②④                   C.②③④                    D.全部

CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH₂OH，下列有關木糖醇的說法不正確的是(    )

A.是一種單糖                                    B.能發(fā)生酯化反應

C.不能發(fā)生水解反應                           D.在口腔中不易被氧化

A.蔗糖不是淀粉水解的產物                       B.蔗糖的水解產物能發(fā)生銀鏡反應

C.蔗糖是多羥基的醛類化合物                    D.蔗糖與麥芽糖互為同分異構體

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.淀粉水解的最終產物是葡萄糖

C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應和水解反應

D.蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水

(1)求該氨基酸的相對分子質量。

(2)推斷分子式。

(3)寫出其結構簡式。