相關(guān)習(xí)題
 0  29072  29080  29086  29090  29096  29098  29102  29108  29110  29116  29122  29126  29128  29132  29138  29140  29146  29150  29152  29156  29158  29162  29164  29166  29167  29168  29170  29171  29172  29174  29176  29180  29182  29186  29188  29192  29198  29200  29206  29210  29212  29216  29222  29228  29230  29236  29240  29242  29248  29252  29258  29266  203614 

科目： 來(lái)源： 題型：

下列物質(zhì)可以使蛋白質(zhì)變性的是(    )

①福爾馬林  ②酒精  ③高錳酸鉀溶液  ④硫酸  ⑤硫酸銅  ⑥雙氧水  ⑦硝酸

A.除④⑦外               B.除③⑥外               C.①②⑤                D.全部

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

可以用來(lái)分離蛋白質(zhì)與食鹽溶液的方法是(    )

A.滲析                   B.過(guò)濾               C.電泳                  D.分液

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

參考下列①—③項(xiàng)完成問(wèn)題。

①皂化值是使1 g油脂皂化所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)；

②碘值是使100 g油脂加成時(shí)消耗單質(zhì)碘的克數(shù)；

③各種油脂的皂化值、碘值列表如下：

 

花生油

亞麻油

牛油

黃油

硬化大豆油

大豆油

皂化值

190

180

192

226

193

193

碘值

90

182

38

38

5

126

(1)單純油(C17H33COO)3C3H5(相對(duì)分子質(zhì)量884)形成的油，用氫氧化鉀皂化時(shí)，皂化值為_(kāi)_______。寫(xiě)出其反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________。

(2)在下列①③括號(hào)內(nèi)填下適當(dāng)?shù)脑~句。

①亞麻油比花生油所含的________多；

②黃油比牛油所含的________多；

③硬化大豆油的碘值小的原因是______________________________________________。

(3)為使碘值為180的100 g魚(yú)油硬化，所需的氫氣的體積在標(biāo)準(zhǔn)狀況下為_(kāi)_______L。

(4)用下列結(jié)構(gòu)式所代表的酯，若皂化值為430，則n值是________，并完成下面的化學(xué)方程式：CnH2n+1COOC2H5+KOH___________+__________

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

要除去表中所列有機(jī)物中的少量雜質(zhì)(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))，從(Ⅰ)中選擇適宜的試劑，從(Ⅱ)中選擇分離提純的方法，用序號(hào)填入表中。

(Ⅰ)試劑：a.NaCl固體；b.NaOH溶液；c.生石灰；d.Na2CO3溶液；e.水；f.濃溴水；g.KMnO4溶液

(Ⅱ)方法：A.過(guò)濾；B.萃�。籆.蒸餾；D.分液；E.鹽析；F.重結(jié)晶

要提純物質(zhì)(雜質(zhì))

CH3CH2Br(CH3CH2OH)

C2H5OH(H2O)

肥皂液(甘油)

C6H5Br(Br2)

C6H6(C6H5OH)

選用試劑(Ⅰ)

 

 

 

 

 

分離方法(Ⅱ)

 

 

 

 

 

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

一種油脂1.774 g完全催化加氫，用標(biāo)準(zhǔn)狀況下氫氣134.4 mL，氫化后皂化消耗NaOH 0.24 g，若該油脂是單甘油酯，推出它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

油脂A的通式可表示為：(R中不含—C≡C—和環(huán))已知0.05 mol A可與溶有48 g液溴的CCl4恰好完全反應(yīng)。另取0.05 mol A完全燃燒生成CO2和H2O的物質(zhì)的量之和為5.3 mol，試求A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，寫(xiě)出A與足量的H2反應(yīng)的化學(xué)方程式。

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

新興的大腦營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大腦的生長(zhǎng)發(fā)育與不飽和脂肪酸有密切關(guān)系，從深海魚(yú)油中提取的被稱(chēng)作“腦黃金”的DHA就是一種不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個(gè)C==C，學(xué)名為：二十六碳六烯酸，則其甘油酯的分子結(jié)構(gòu)為(    )

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

下列甘油酯中，不互為同分異構(gòu)體的是(    )

A.①和②                 B.②和③                 C.③和④                 D.①和④

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

某天然油脂10 g,需1.8 g NaOH才能完全皂化，又知油脂1 kg進(jìn)行催化加氫，耗氫12 g才能完全氫化。試推斷1 mol該油脂平均含有碳碳雙鍵為?(    )

A.2 mol                B.3 mol                 C.4 mol                D.5 mol

查看答案和解析>>

科目： 來(lái)源： 題型：

(1)用油脂水解制取高級(jí)脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是_________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是_________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂通常在_________條件下，用油跟_________反應(yīng)。

(2)將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀H2SO4，現(xiàn)象為_(kāi)_________________，往第二支試管中加入CaCl2溶液，現(xiàn)象為_(kāi)__________________________，有關(guān)的離子方程式為_(kāi)__________________________，____________________________________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案