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科目: 來源:不詳 題型:單選題

化學與科學、技術、社會、環(huán)境密切相關。下列有關說法中正確的是
A.糖類、蛋白質在一定條件下都能發(fā)生水解反應
B.高溫能殺死流感病毒是因為構成病毒的蛋白質受熱變性
C.鋁合金的大量使用是因為人們能用焦炭等還原劑從氧化鋁中獲取鋁
D.煤經過氣化和液化兩個物理變化,可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td>

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

(2011·廣東模擬)糖尿病是一種常見病,發(fā)病率有逐年增加的趨勢,且目前還沒有根治的方法,下列敘述正確的是(  )
A.正常人的尿液中不含葡萄糖,只有糖尿病人才會出現(xiàn)糖尿
B.糖尿病人可以放心大膽食用無糖食品
C.凡有甜昧的食物都含有葡萄糖
D.醫(yī)療上判斷患者病情的方法曾用新制的Cu(OH)2懸濁液來測定患者尿中葡萄糖的含量

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

保護環(huán)境,提高環(huán)保意識是每個公民的義務和責任。為了改善我們的生存環(huán)境,下列幾項措施你認為切實可行的是(     )
①推廣使用標有CNG(壓縮天然氣)的公交客車 ②將廢舊電池深埋地下 ③控制煙花爆竹的燃放 ④垃圾分類回收 ⑤控制生活污水和工業(yè)廢水的任意排放
A.只有①②④B.只有①③④⑤C.只有①③⑤D.只有②③④⑤

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

“關愛生命,擁抱健康”。人們在日常生活中的下列行為會損害人體健康的是(  )
A.用碳酸氫鈉焙制糕點B.在易碎的食品包裝袋中充入氮氣
C.燉排骨時滴加一定量的食醋D.用霉變花生(含黃曲霉素)壓榨花生油

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

加碘食鹽中碘元素的存在形式主要為(      )
A.I2B.IC.IO-D.IO3-

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(14分)小伶同學某日的食譜為:
早餐——雞蛋1個,包子2個,牛奶1瓶;
午餐——米飯100g,炸雞腿70g,炒五花肉50g,煎蛋50g;
晚餐——米飯100g,烤鴨80g,,清蒸福壽魚120g,蝦醬炒番薯葉50g。
①在這些食物中,富含蛋白質的是        (各舉一例即可),富含油脂的是        ,富含植物纖維素的是        ,富含淀粉的是的       ;
②纖維素       (能/不能)被人體消化,它對人體中的主要作用是                      ;
③小伶的食譜中,是       (酸/堿)性食物為主;

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

3月22日是世界水日,今年世界水日的主題是“涉水衛(wèi)生”;炷ㄊ莾艋S玫姆椒,在天然水或污水中加入一定的混凝劑,可使水中的懸浮物變?yōu)槌恋矶。下列物質中可以作為混凝劑的是                                                                                                
A.氯化鈉B.氯氣C.小蘇打D.明礬

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列有關水處理的說法中,不正確的是
A.可以利用明礬等混凝劑溶于水后生成的膠體,吸附水中的懸浮顆粒
B.可以利用熟石灰來中和酸性廢水
C.可以利用廢水中的有機物來增加水中溶解的氧
D.可以利用沉淀反應除去水中的重金屬離子

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列試劑或方法不能將硬水軟化的是
A.明礬B.磺化煤C.加熱煮沸法D.離子交換法

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(8分)閱讀下列材料后,完成相應問題。
一個體重50 kg的健康人,含鐵2 g。這2 g鐵在人體中不以金屬單質的形式存在,而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。二價鐵離子(亞鐵離子)易被吸收,給貧血者補充鐵時,應給予含亞鐵離子的亞鐵鹽,如硫酸亞鐵(FeSO4)。服用維生素C,可以使食物中的鐵離子(三價鐵離子)變成亞鐵離子,以利于鐵的吸收。
(1)人體中經常進行Fe2+Fe3+的轉化,A中Fe2+被__________,B中Fe3+作__________劑。
(2)從“服用維生素C,可以使食物中的鐵離子變成亞鐵離子”這句話分析出維生素C在這一反應中作__________劑,具有__________性

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