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科目: 來源:不詳 題型:單選題

2011年5月24日,臺灣地區(qū)有關方面向國家質檢總局通報,發(fā)現(xiàn)部分飲品中用于分散乳化油脂的食品添加劑“起云劑”中含有禁用物質“塑化劑”。起云劑常見原料是阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油或葵花油,禍首臺灣昱伸公司制造起云劑時偷梁換柱,用塑化劑取代成本貴5倍的棕櫚油以圖牟取暴利,與工業(yè)酒精勾兌、蘇丹紅、三聚氰胺事件類同,是極其惡劣的制假行為和嚴重的食品安全事件。塑化劑中最常見為鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,簡稱DOP或DEHP,可用乙醛與鄰苯二甲酸酸酐分步合成制得,路線如下圖。

下列說法正確的是
A.合成過程涉及加成、消去、酯化、聚合等類型的有機反應
B.步驟(1)中②反應發(fā)生的條件是在NaOH/醇溶液中加熱,反應類型是消去反應
C.步驟(1)(2)連續(xù)操作時,③、⑤消耗H2物質的量相等
D.⑥反應方程式中產物H2O系數(shù)x=2,及時除去⑥中反應釜內的水可提高DEHP產率

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

某不飽和有機物結構為CH3─CH═CH─COOH,該化合物不可能發(fā)生的反應是
A.加成反應B.酯化反應C.水解反應D.與碳酸氫鈉溶液反應

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

2011年3 月17日《京華時報》報道,雙匯集團就“瘦肉精”事件致謙,涉事子公司停產整頓。鹽酸克倫特羅(clenbuteerol CLB),俗名“瘦肉精”。其結構如右圖所示,下列有關“瘦肉精”的說法中正確的是

A.該分子是極性分子
B.該分子中有兩個手性碳
C.分子中C、N、O的第一電離能的大小順序為:C<N<O
D.苯環(huán)上的一溴代物只有一種結構

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述正確的是
A.用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病
B.酶不屬于蛋白質
C.在植物油中滴入溴水,溴水不褪色
D.在雞蛋白溶液中滴入濃HNO3,微熱會產生黃色物質

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列化合物分子中的所有原子一定都處于同一平面的是
A.乙醇B.甲苯C.四氟乙烯D.丙烯

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

近幾年一種新型的甜味劑“木糖醇”悄悄地走入人們的生活,木糖醇是一種理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防踽齒,適合糖尿病患者的優(yōu)點。木糖醇是一種白色粉末狀的結晶,結構簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列關于木糖醇的敘述中正確的是
A.木糖醇不屬于糖類
B.木糖醇能跟新制的氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉淀
C.它與葡萄糖互為同分異構體
D.可以與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質中互為同分異構體的是
A.O2和O3B.
C.CH3COOH和HCOOCH3D.

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

有機物M的結構簡式如圖, 下列有關M的性質敘述中,錯誤的是
A.M與金屬鈉完全反應時,兩者物質的量之比為1∶2
B.M能與碳酸鈉溶液反應時,兩者物質的量之比為2∶1
C.M與氫氧化鈉完全反應時,兩者物質的量之比為1∶2
D.M既能與羧酸反應,又能與醇反應

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列物質分子中,所有原子都處于同一平面內的是
A.CH4B.C6H6C.CH3—CH3D.

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

若1 mol 分別與濃溴水和NaOH溶液完全反應,消耗Br2和NaOH的物質的量分別是
A.1mol、2molB.2mol、3mol
C.3mol、2molD.3mol、3mol

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