淀粉水解能產(chǎn)生葡萄糖，確定淀粉已經(jīng)完全水解的實驗試劑應選擇下列的（  ）

A．碘酒	B．新制備的Cu(OH)2
C．銀氨溶液和和NaOH	D．濃硝酸

CH₂OH（CHOH）₄CHO是葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式，它不可能發(fā)生的化學反應是（  ）

A．燃燒	B．銀鏡反應
C．水解反應	D．與新制備的Cu(OH)2反應

阿斯巴甜（天冬氨酰苯丙氨酸甲酯）是由苯丙氨酸和天冬氨酸所合成的二肽衍生物。它是一種白色結(jié)晶性粉末，其甜度為蔗糖的180－200倍，和其他甜味劑相比具有味質(zhì)佳、安全性高、熱量低等優(yōu)點，受到食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的青睞。下列關于阿斯巴甜的說法不正確的是                                                                

A．阿斯巴甜中含有肽鍵－CONH－

B．阿斯巴甜水解時生成苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇

C．阿斯巴甜易受環(huán)境影響而失去甜味，含有阿斯巴甜的食品不宜加熱。

D．阿斯巴甜中最多可與4mol的H2發(fā)生加成反應

糖尿病是“富貴病”，請你設計實驗檢驗病人尿液中的葡萄糖，并與正常人作對比，設計要求：（1）寫出實驗所用化學藥品。                                  
（2）寫出實驗現(xiàn)象并作出結(jié)論。                                          

下列說法正確的是（ ）

A．淀粉的特征反應是常溫下遇到KI溶液變藍

B．葡萄糖溶液中加入新制的Cu(OH)2懸濁液煮沸，會析出磚紅色沉淀

C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體

D．油脂在酸性條件下的水解反應稱為皂化反應，常用此反應制取肥皂

(10分)某制糖廠以甘蔗為原料制糖，同時得到大量的甘蔗渣，對甘蔗渣進行綜合利用不僅可以提高經(jīng)濟效益，而且還能防止環(huán)境污染，現(xiàn)按以下方式進行：

（1）寫出A、B、F的名稱分別為          、          、            。
（2）E的結(jié)構(gòu)簡式為            。
（3）寫出反應③和反應⑤的化學方程式。
反應③                                             。
反應⑤                                             。
（4）寫出比E多一個碳的同系物發(fā)生加聚反應的化學方程式                 。

下列物質(zhì)中，能發(fā)生水解反應的是（   ）

A．苯

B．乙酸

C．蛋白質(zhì)

D．葡萄糖

下列鑒別棉花和蠶絲的方法中，正確的是

A．灼燒

B．滴加濃硫酸

C．滴加酒精

D．滴加碘水

下列物質(zhì)，既能和稀H₂SO₄溶液反應又能和NaOH溶液反應的是

A．全部

B．僅①②③④

C．僅①④⑤

D．僅①②③

下列說法中正確的是

A．淀粉和蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都只有一種

B．蔗糖和淀粉都不能發(fā)生氧化反應

C．棉花、合成纖維、ABS樹脂、蠶絲和核酸都屬于高分子化合物

D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的過程