科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類都有甜味,都易溶于水 |
B.糖類都能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
C.油脂屬酯類,不溶于水,屬高分子化合物 |
D.蛋白質(zhì)屬高分子化合物 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.石油的分餾和裂化均屬于化學(xué)變化 |
B.花生油、豆油、羊油和牛油均屬于高級脂肪酸甘油酯 |
C.煤經(jīng)氣化和液化兩個物理變化過程,可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td> |
D.汽油、柴油通常作為汽車的燃料,是一種清潔的燃料 |
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科目: 來源:不詳 題型:填空題
A.使多糖水解 | B.使蛋白質(zhì)變性 | C.使油脂水解 | D.使氨基酸變性 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸 |
B.油脂是能提供最高能量的營養(yǎng)物質(zhì),但需控制攝入量 |
C.?dāng)z入人體的纖維素在酶的作用下能水解為葡萄糖 |
D.淀粉是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的天然高分子化合物,遇碘變藍(lán) |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.乙烯和聚氯乙烯都能發(fā)生加成反應(yīng) |
B.CuSO4溶液能使雞蛋清鹽析而沉淀 |
C.乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用飽和Na2CO3溶液鑒別 |
D.濃HNO3不能與苯發(fā)生取代反應(yīng) |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.乙烯、氯乙烯都屬于不飽和烴 | B.油脂、葡萄糖都能發(fā)生水解反應(yīng) |
C.乙酸、乙酸乙酯都不能與金屬Na反應(yīng) | D.苯能發(fā)生加成反應(yīng) |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.乙烯使溴水褪色的反應(yīng)方程式是:CH2=CH2+Br2—→CH3CHBr2 |
B.HOCH2CH2COOH可以發(fā)生取代反應(yīng) |
C.煤干餾可得到大量汽油和煤油 |
D.淀粉(C6H10O5)n和纖維素(C6H10O5)n互為同分異構(gòu)體,其水解產(chǎn)物都能與新制Cu(OH)2反應(yīng)生成磚紅色沉淀 |
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科目: 來源:不詳 題型:單選題
A.乙烯和甲烷可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別 |
B.乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) |
C.2-戊烯存在順反異構(gòu)現(xiàn)象 |
D.乙烯和苯都能與酸性高錳酸鉀溶液、溴水反應(yīng) |
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