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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

既能與鹽酸反應(yīng)又能與NaOH溶液反應(yīng)的物質(zhì)是                     
A．銅B．Al2O3C．氨基酸D．NaHCO3

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

把1蔗糖、2淀粉、3天然蛋白質(zhì)、4油脂四種物質(zhì)在稀酸的作用下分別水解，最后的生成物不止一種的是
A．蔗糖B．淀粉C．天然蛋白質(zhì)D．油脂

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（  ）
A．屬于酯類(lèi)B．沒(méi)有固定的熔沸點(diǎn)
C．是高級(jí)脂肪酸的甘油酯D．油脂的氫化屬于氧化反應(yīng)

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某小分子化合物含有C、H、O、N四種元素，該有機(jī)物可能是（  ）
A、氨基酸   B、油脂   C、蛋白質(zhì)   D、葡萄糖

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

能夠在酸性條件下水解，生成相對(duì)分子質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)的是（  ）
A．纖維素B．淀粉C．蔗糖D．麥芽糖

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

單糖是    
A．具有甜味的物質(zhì)B．具有一個(gè)分子比較簡(jiǎn)單的糖
C．不能在水解成更簡(jiǎn)單的糖D．最簡(jiǎn)式為的Cn(H2O)m有機(jī)物

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

1965年我國(guó)科學(xué)家合成了結(jié)晶牛胰島素，它是
A．氨基酸B．高級(jí)脂肪酸C．人造纖維D．蛋白質(zhì)

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

1965年我國(guó)科學(xué)家在世界上第一次用人工方法合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)是（  ）
A．尿素B．氨基酸C．結(jié)晶牛胰島素D．酶

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于油脂的說(shuō)法中，不正確的是  （     ）
A．油脂不溶于水，密度比水小B．油脂沒(méi)有固定的熔、沸點(diǎn)
C．油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯D．油脂都不能使溴水褪色

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科目： 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列化合物不屬于天然有機(jī)高分子化合物的是（    ）
A．淀粉B．油脂C．纖維素D．蛋白質(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案