相關(guān)習(xí)題
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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)屬于天然高分子化合物的是
A．蛋白質(zhì).B．醋酸C．聚乙烯D．葡萄糖

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列兩種物質(zhì)不屬于同分異構(gòu)體的是(　　)
A．淀粉纖維素B．蔗糖麥芽糖
C．正丁烷異丁烷D．果糖葡萄糖

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

欲使蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的主要性質(zhì)，應(yīng)加入(　　)
A．18.4 mol/L硫酸溶液B．飽和硫酸鈉溶液
C．1.0 mol/L硫酸銅溶液D．福爾馬林溶液

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列實驗結(jié)論正確的是(　　)
 
實驗操作
現(xiàn)象
結(jié)論
A
淀粉溶液中加入碘水
溶液變藍(lán)
說明淀粉沒有水解
B
將乙醇與酸性重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液混合
橙色溶液變?yōu)榫G色
乙醇具有還原性
C
蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入銀氨溶液，水浴加熱
未出現(xiàn)銀鏡
水解的產(chǎn)物為非還原性糖
D
將新制Cu(OH)2與葡萄糖溶液混合加熱
產(chǎn)生紅色沉淀(Cu2O)
葡萄糖具有氧化性

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是
①人的皮膚在強紫外線的照射下將會失去生理活性
②用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮
③變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)
④棉花和木材的主要成分都是纖維素，蠶絲和蜘蛛絲的主要成分都是蛋白質(zhì)
⑤蜂蟻叮咬人的皮膚時將分泌物甲酸注入人體，此時可在患處涂抹小蘇打或稀氨水
A．①④⑤B．②③④C．①②④⑤D．全部

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

（8分）下圖為人體在某項生理過程中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)示意圖。

（1）圖中標(biāo)有字母的物質(zhì)中，__ ___代表酶，其化學(xué)成分主要是__   ___，其基本組成單位是_      ____。
（2）如果B代表油脂，則C和D各代表_           ____ 。
（3）下列關(guān)于基本營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是__     ___ 。
A．淀粉和纖維素分子式相同，兩者是同分異構(gòu)體
B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物
C．葡萄糖和果糖是同分異構(gòu)體
D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)在催化劑的作用下都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．油脂和蛋白質(zhì)均屬于高分子化合物
B．二氧化硅是太陽能電池的主要材料
C．Na、C、S都能直接與氧氣反應(yīng)，生成兩種相應(yīng)的氧化物
D．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C11H12O11，二者互為同分異構(gòu)體

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．毛巾、口罩等個人用品要經(jīng)常用開水蒸煮，被褥要放在太陽光下直射，其目的都是使病毒蛋白質(zhì)變性
B．用濃Na2SO4、CuSO4溶液或濃硝酸溶液使蛋清液發(fā)生鹽析，進(jìn)而分離、提純蛋白質(zhì)
C．蛋白酶是蛋白質(zhì)，它不僅可以催化蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)，還可以催化淀粉的水解反應(yīng)
D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性，又有堿性，是最簡單的氨基酸

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)能與銀氨溶液反應(yīng)的是
A．葡萄糖B．油脂C．乙醇D．纖維素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析推理得出正確的結(jié)論是化學(xué)學(xué)習(xí)的方法之一。對下列實驗事實的解釋正確的是(    )
 
現(xiàn)象
解釋
A
向某鹵代烴在堿性條件下水解后的溶液中滴加硝酸銀溶液，有白色沉淀產(chǎn)生，證明該鹵代烴是氯代烴。
因為氯代烴水解溶液中含Cl-,加入硝酸銀溶液產(chǎn)生AgCl白色沉淀。
B
向溴水中加入苯充分振蕩，靜置分層，且水層幾乎無色。
苯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)所以溴水褪色
C
某溶液中加入硝酸酸化的氯化鋇溶液，有白色沉淀生成
說明該溶液中含有SO42－
D
向蔗糖在酸性條件下水解的溶液中加少量NaOH溶液呈堿性，再加入新制的Cu(OH)2懸濁液加熱煮沸產(chǎn)生磚紅色沉淀。
說明蔗糖水解產(chǎn)生了還原性糖。
 

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