《中華人民共和國(guó)食品安全法》2009年6月1日起實(shí)施．下列做法符合食品安全的是（　�。�
分析：A．塑化劑有毒；
B．在食鹽中加入適量碘酸鉀，可有效地防治碘缺乏癥；
C．瘦肉精是激素；
D．過(guò)量的檸檬黃對(duì)人體有害．
解答：解：A．塑化劑有毒，不是食品添加劑，故A錯(cuò)誤；
B．在食鹽中加入適量碘酸鉀，可有效地防治碘缺乏癥，符合食品安全，故B正確；
C．瘦肉精是激素不是食品添加劑，對(duì)人體有害，故C錯(cuò)誤；
D．過(guò)量的檸檬黃對(duì)人體有害，饅頭不應(yīng)加檸檬黃，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查食品安全，題目難度不大，注意塑化劑和瘦肉精不是食品添加劑．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2009?江蘇）《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年月1日起實(shí)施．下列做法不利于安全的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年6月1日起實(shí)施．下列做法不利于食品安全的是（　�。�
A、研發(fā)高效低毒的農(nóng)藥，降低蔬菜的農(nóng)藥殘留量B、在食用鹽中添加適量的碘酸鉀C、在食品加工中科學(xué)使用食品添加劑D、用聚氯乙烯塑料袋包裝食品

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》已公布，將于今年6月1日起實(shí)施．下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A、加工香腸時(shí)加入亞硝酸鈉以保持肉類(lèi)新鮮B、在食鹽中加適量的乳酸鋅以防止兒童缺鋅C、制作膨化食品時(shí)需加入過(guò)量的膨松劑硫酸鋁銨D、用福爾馬林（甲醛溶液）浸泡海產(chǎn)品使其長(zhǎng)時(shí)間保鮮

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年月1日起實(shí)施．下列不利于食品安全的做法是（　　）
A、科學(xué)使用著色劑制造糖果、飲料B、礦泉水中含有多種微量元素，有益身體健康C、多食海產(chǎn)品防治碘缺乏D、多吃營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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