生活中常用一些化學(xué)知識，下列分析或結(jié)論正確的是
A．維持人體中血液的pH值穩(wěn)定的主要離子是HCO3－
B．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
C．液化石油氣的主要成分是甲烷
D．釀酒過程中，淀粉水解后即得乙醇
A

試題分析：A、HCO3-既能與氫離子又能與氫氧根反應(yīng)，可以維持人體中血液的pH值，故A正確；B、油脂相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故B錯誤；C、液化石油氣的主要成分是丙烷（C3H8）和丁烷（C4H10），故C錯誤；D、淀粉水解后生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下分解生成乙醇，故D錯誤，答案選A。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，既能作為食品的防腐劑，又能作為食品的發(fā)色劑的是
A．苯甲酸鈉B．碳酸氫銨 C．亞硝酸鹽D．谷氨酸鈉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

以下食品化學(xué)知識的敘述不正確的是
A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑
B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會有損失
C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可做人類的營養(yǎng)物質(zhì)
D．葡萄糖中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗假紅酒

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

長期吸食或注射毒品會危及人體健康。下列各組物質(zhì)中都屬于毒品的是
A．大麻、搖頭丸B．味精、麻黃堿
C．纖維素、尼古丁D．冰毒、黃連素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列“方法”不可以達(dá)到“目的”的是  
 
目 的
方  法
A
為了補(bǔ)碘元素
食用加碘食鹽
B
為了除去一氧化碳中的二氧化碳?xì)怏w
氣體通過盛有氫氧化鈉的溶液
C
為了制取氫氧化鋁
向氯化鋁溶液中加入過量的氫氧化鈉溶液
D
為了逃離氯氣泄露的環(huán)境
逆風(fēng)向高處跑
 

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與社會生活密切相關(guān)。下列說法中正確的是
A．向海水中加人明鞏[KAl(SO4)2 ?12H2O]可以使海水淡化
B．接外加電源的負(fù)極以保護(hù)海水中的鋼閘門
C．高純度的硅單質(zhì)廣泛用于制作光導(dǎo)纖維
D．糖類、蛋白質(zhì)和石油均是生命中的基礎(chǔ)有機(jī)物

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

對維生素的下列說法中不正確的是（  ）
A．人體需要的維生素除維生素D在太陽光照射下能在人體內(nèi)合成，維生素A可由攝入的
β－胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來以外，其它維生素都必須從食物中攝取
B．根據(jù)溶解性的不同維生素可分為脂溶性和水溶性維生素
C．維生素對人體的生長和健康非常重要，故可大量服用人工合成的維生素
D．脂溶性維生素與脂類食物共食更有利于吸收

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列“化學(xué)與生活”的說法不正確的是(　 　)
A．硫酸鋇可用于鋇餐透視
B．為防止電池中的重金屬離子污染土壤和水源，廢電池要集中處理
C．明礬可用于水的消毒、殺菌　
D．食醋可用于除去熱水瓶中的水垢

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法不正確的是
A．葡萄糖跟新制的氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀
B．油脂在堿性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸
C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
D．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，可加入Na2SO4溶液

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