蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一。下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是

A．豆腐B．饅頭C．西紅柿D．豆油

A

解析試題分析：根據(jù)蛋白質(zhì)的主要食物來源判斷，蛋白質(zhì)主要存在于動物肌肉、奶類及制品、豆類及制品中。A、豆腐中主要含有蛋白質(zhì)，故A正確；B、饅頭中主要含有淀粉，淀粉屬于糖類，故B錯誤；C、西紅柿中富含維生素，故C錯誤；D、豆油中富含油脂，故D錯誤，答案選A。
考點：考查富含蛋白質(zhì)食品的判斷

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

為了進一步改善北京地區(qū)的環(huán)境質(zhì)量，下列做法不正確的是

A．推廣使用無磷洗衣粉
B．使用清潔燃料的公交車
C．減少含硫化石燃料的大量燃燒
D．使用不易降解的一次性塑料餐具

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

水是人類生存和發(fā)展的寶貴資源，而水質(zhì)的污染問題卻越來越嚴重。目前，世界各國已高度重視這個問題，并采取積極措施進行治理。
（1）下列項目：色度、濁度、pH、某些金屬離子、氯離子、硫酸根離子、氮和磷的化合物、         、生化需氧量等都是評價水質(zhì)需要檢測的項目，其中生化需氧量主要是檢測水體中             （填“哪類物質(zhì)”）消耗氧氣的量。
（2）工業(yè)廢水中常含有不同類型的污染物，可采用不同的方法處理。以下處理措施和方法都正確的是________（填字母編號，可多選）。

選項
污染物
處理措施
方法類別
A
廢酸
加生石灰中和
物理法
B
Cu2+等重金屬離子
加硫酸鹽沉降
化學法
C
含純堿的廢水
加石灰水反應
化學法
 
（3）下圖是某市污水處理的工藝流程示意圖：

① 下列物質(zhì)中不可以作為混凝劑（沉降劑）使用的是        （填字母編號，可多選）。
A.偏鋁酸鈉      B.氧化鋁      C.堿式氯化鋁       D.氯化鐵
② 混凝劑除去懸浮物質(zhì)的過程是         （填字母編號）。
A．只是物理過程    B. 只是化學過程    C. 是物理和化學過程
（4）在氯氧化法處理含CN一的廢水過程中，液氯在堿性條件下可以將氰化物氧化成氰酸鹽(其毒性僅為氰化物的千分之一)，氰酸鹽進一步被氧化為無毒物質(zhì)。
某廠廢水中含KCN，其濃度為650 mg·L-1�，F(xiàn)用氯氧化法處理，發(fā)生如下反應：
KCN + 2KOH + Cl2 =" KOCN" + 2KCl + H2O 再投入過量液氯，可將氰酸鹽進一步氯化為氮氣。請配平下列化學方程式：口KOCN + 口KOH + 口Cl2→ 口CO2 + 口N2 + 口KCl + 口H2O若處理上述廢水20L，使KCN完全轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)，至少需液氯        g。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

人體內(nèi)所必需的下列元素中，因攝入量不足而導致骨質(zhì)疏松的是

A．K B．Ca C．Na D．Fe

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

食物所供應的廣大營養(yǎng)素中，           、          和      能在人體中           （填“氧化”或“還原” ），供給人體所需要的能量。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

在下列自然資源的開發(fā)利用中，不涉及化學變化的是

A．用鐵礦石冶煉鐵 B．用蒸餾法淡化海水
C．用石油裂解生產(chǎn)乙烯 D．用煤生產(chǎn)水煤氣

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

人體內(nèi)缺乏維生素C易患的疾病是   (　　)。

A．甲狀腺腫 B．軟骨病C．壞血病D．白血病

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

吸入人體內(nèi)的O2有2%轉(zhuǎn)化為氧化性極強的活性氧副產(chǎn)物如等，這些活性氧能加速人體衰老，被稱為“生命殺手”，含硒元素的保健食品中的硒元素能清除人體內(nèi)活性氧，在清除活性氧的過程中，含硒化合物的作用是作(　　)。

A．氧化劑 B．還原劑C．催化劑 D．吸附劑

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法錯誤的是(　　)。

A．對廢舊金屬的最好處理方法是回收、再利用
B．提煉金屬要經(jīng)過礦石的富集、冶煉、精煉三步
C．活潑金屬的冶煉都是通過電解其鹽溶液制得
D．熱還原法中還原劑有焦炭、一氧化碳、氫氣或活潑金屬等

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