【題目】下列食品添加劑中，其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是（ ）

A.防腐劑B.調(diào)味劑C.著色劑D.增稠劑

【答案】A

【解析】

A. 防腐劑可延緩氧化的反應(yīng)速率，與速率有關(guān)，故A正確；

B. 調(diào)味劑是為了增加食品的味道，與速率無關(guān)，故B錯(cuò)誤；

C. 著色劑是為了給食品添加某種顏色，與速率無關(guān)，故C錯(cuò)誤；

D. 增稠劑是改變物質(zhì)的濃度，與速率無關(guān)，故D錯(cuò)誤；

答案選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A、B、C、X均為中學(xué)化學(xué)常見物質(zhì)，它們之間有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系(副產(chǎn)物已略去)。

（1）X是空氣中存在的強(qiáng)氧化性無色氣體單質(zhì)，則A不是_____(填序號)。

a．C b．Na c．Al d．S

若C是紅棕色氣體，則A可能是___________或____________。

（2）若X是一種溫室氣體，單質(zhì)A被譽(yù)為國防金屬，則反應(yīng)①的化學(xué)方程式為___________________________________________________。

（3）若X為苛性堿，A是具有臭雞蛋性氣味的氣體，則反應(yīng)②的離子方程式為___________________________________________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我國自主研發(fā)“對二甲苯的綠色合成路線”取得新進(jìn)展，其合成示意圖如下。

下列說法中，不正確的是

A. 過程i發(fā)生了加成反應(yīng)

B. 對二甲苯的一溴代物只有一種

C. M所含官能團(tuán)既可與H2反應(yīng)，也可與Br2的CCl4溶液反應(yīng)

D. 該合成路線理論上碳原子利用率為100％，且產(chǎn)物易分離

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】A是相對分子質(zhì)量為28的烴。以A為原料合成有機(jī)化合物D的方法如下圖所示。

（1）A→B的反應(yīng)類型是_______。

（2）B→C反應(yīng)的試劑及條件是_______。

（3）C→D反應(yīng)的化學(xué)方程式是_______。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（題文）高分子PMMA是迄今為止合成透明材料中質(zhì)地最優(yōu)異、價(jià)格又比較適宜的品種。其中一種合成路線如圖。

（1）A的分子式是_________。

（2）反應(yīng)II的化學(xué)方程式是_________。

（3）H是E的同分異構(gòu)體，它同時(shí)符合下列條件：①能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；②能與H2發(fā)生加成反應(yīng)；③不能發(fā)生水解反應(yīng)；④分子內(nèi)不含甲基。則H可能的結(jié)構(gòu)簡式為_________（寫出任意一種）。

（4）MMA通過加聚反應(yīng)制取PMMA的化學(xué)方程式是_________。

（5）已知：

（R1、R2代表烴基或H）。

以2-丙醇（）為起始原料，選用必要的無機(jī)試劑合成E，寫出合成路線（用結(jié)構(gòu)簡式表示有機(jī)物，用箭頭表示轉(zhuǎn)化關(guān)系，箭頭上注明試劑和反應(yīng)條件）_________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列根據(jù)各概念圖作出的判斷，不正確的是

A. 甲圖中a和b可以表示核糖和單糖的關(guān)系

B. 若乙中a和b分別代表DNA和RNA，則乙圖可以代表原核細(xì)胞內(nèi)的核酸

C. 丙圖中a、b、c可分別表示磷脂、固醇和脂質(zhì)之間的關(guān)系

D. 丁圖a、b、c可分別表示激素、酶和蛋白質(zhì)之間的關(guān)系

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】反應(yīng)H2(g)+I2(g)2HI(g)在溫度和容積不變的條件下進(jìn)行。能說明反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)的敘述是（ ）

A. c(H2)=c(I2) B. H2的消耗速率等于HI的分解速率

C. 容器內(nèi)氣體的顏色不再變化 D. 容器內(nèi)壓強(qiáng)不再變化

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氫氣是未來非常理想的能源，科學(xué)家最近研制出利用太陽能產(chǎn)生激光，并在二氧化鈦(TiO2)表面作用使海水分解得到氫氣的新技術(shù)：2H2O2H2+O2。制得的氫氣可用于燃料電池、合成氨工業(yè)�；卮鹣铝袉栴}：

(1)分解海水時(shí)，________能轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>________能。生成的氫氣用于燃料電池時(shí)，________能轉(zhuǎn)變?yōu)?/span>________能。

(2)某種氫氧燃料電池是用NaOH溶液作電解質(zhì)，正極的電極反應(yīng)式為________；若把燃料改為甲烷，負(fù)極的電極反應(yīng)式為________。

(3)氫氣可用于合成氨。一定溫度下，向2L 的密閉容器中加入1 molN2和 3molH2發(fā)生反應(yīng) N2(g)+3H2(g)2NH3(g)，2min時(shí)測得N2的濃度為0.3mol/L，5min時(shí)達(dá)到平衡，此時(shí)測得壓強(qiáng)為開始時(shí)的。則前2min用NH3表示的化學(xué)反應(yīng)速率為________；平衡時(shí)，N2的轉(zhuǎn)化率為________，混合氣體的平均相對分子質(zhì)量為________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中“—S—S—”為由兩個(gè)“—SH”脫氫形成的二硫鍵，其作用是連接兩個(gè)相鄰肽鏈。若該蛋白質(zhì)分子共由m個(gè)氨基酸組成，則形成一個(gè)該蛋白質(zhì)分子時(shí)生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為

A. m，18m

B. （m－4），18（m－4）

C. （m－3），18（m－3）＋4

D. （m－2），18（m－2）＋4

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案