維生素B6是維持蛋白質(zhì)正常代謝的必須維生素,合成方法如下:
請回答下列問題
(1)D的結構簡式為

(2)E轉(zhuǎn)變成F的過程中涉及的有機反應類型有三種,分別是取代、
還原
還原
、
加成
加成

(3)F轉(zhuǎn)化為G的反應分兩步進行,均為取代反應.寫出兩步反應的化學方程式:
;

(4)維生素B6分子中的“-CH2OH”在一定條件下被氧化成“-COOH”而形成二元酸.該二元酸在一定條件下與物質(zhì)G通過肽鍵能形成具有不同鏈節(jié)的高分子化合物,請寫出其中一種的結構簡式
分析:(1)根據(jù)C和E的結構簡式及D的分子式確定D的結構;
(2)根據(jù)E和F的結構簡式中官能團、結構的不同確定反應類型;
(3)F先和氯化氫發(fā)生取代反應,然后再和氫氧化鈉發(fā)生水解反應生成G;
(4)羧基和氨基能反應生成肽鍵,據(jù)此寫出其中的一種高分子化合物的結構簡式.
解答:解:(1)比較C和E的相同點,C和E中都含有環(huán)、甲基、-CN、-CH2OCH3,E中比C多一個硝基,則D中含有硝基,結合D的分子式知,D的結構簡式為:,
故答案為:; 
(2)比較E和F結構簡式知,E中的硝基被換為氨基,-CN換為-CH2NH2,F(xiàn)中缺少一個氯原子,則E生成F發(fā)生了取代反應、還原反應、加成反應,
故答案為:還原;加成;
(3)①F和氯化氫在加熱條件下發(fā)生取代反應,反應方程式為:,
②然后再和氫氧化鈉發(fā)生水解反應生成G,反應方程式為:,
故答案為:;
(4)羧基和氨基能反應生成肽鍵,則其中一種生成物的結構簡式為:,
故答案為:
點評:本題考查了有機物的合成,根據(jù)反應物和生成物的結構簡式的異同確定反應類型,明確有機物的官能團及其性質(zhì)是解本題關鍵,難度中等.
練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

食物是維持人類生命和健康的支柱.下表是某食品包裝袋上的說明:
品名 ***蔬菜蘇打餅***
配料 面粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁
保質(zhì)期 十二個月
生產(chǎn)日期 2011 年1月20日
對上表中各種配料的成分的理解不正確的是(  )

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科目:高中化學 來源: 題型:

食物是維持人類生命和健康的支柱.下表是某食品包裝袋上的說明( 。
品名 ***蔬菜蘇打餅
配料 面粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁
保質(zhì)期 十二個月
生產(chǎn)日期 2011 年8月20日
對上表中各種配料的成分的理解不正確的是( 。

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科目:高中化學 來源: 題型:

食物是維持人類生命和健康的支柱.下表是某食品包裝袋上的說明:
品名 蔬菜蘇打餅
配料 面粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁、食品添加劑(碳酸氫鈉)
保質(zhì)期 十二個月
生產(chǎn)日期 2010年11月6日
(1)對上表中各種配料成分的理解,不正確的是
C
C

A.富含蛋白質(zhì)的是鮮雞蛋       B.富含維生素的是脫水青菜和橙汁
C.富含淀粉的是面粉和白砂糖  D.富含油脂的是精煉食用植物油和奶油
(2)以今天的日期為準,該餅干能否食用
( 填“是”或“否”)原因是
該食品已經(jīng)過了保質(zhì)期
該食品已經(jīng)過了保質(zhì)期

(3)上表中碳酸氫鈉是作為
膨松劑
膨松劑
,其原理是(用化學方程式表示)
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2

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科目:高中化學 來源: 題型:

食物是維持人類生命和健康的支柱.下表是某食品包裝袋上的說明:
品名:蔬菜蘇打餅
配料:面粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁
保質(zhì)期:十二個月
生產(chǎn)日期:2008年11月6日
對上表中各種配料成分的理解不正確的是( 。

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