【題目】下列食品添加劑中,其使用目的與反應速率有關的是

A. 抗氧化劑 B. 調味劑 C. 著色劑 D. 增稠劑

【答案】A

【解析】試題分析:A.抗氧化劑能減少食品與氧氣的接觸,延緩氧化的反應速率,A項正確;B.調味劑是為了增加食

品的味道,與速率無關,B項錯誤;C.著色劑是為了給食品添加某種顏色,與速率無關,C項錯誤;D.增稠劑是改變物質的濃度,與速率無關,D項錯誤;答案選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】一定溫度下,在容積可變的恒壓容器中,反應2NO2gN2O4g達到平衡后,再向容器內通入一定量NO2,再次達到平衡時,N2O4的體積分數(shù)

A.不變 B.增大 C.減小 D.無法判斷

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】如圖所示的無機物的轉化關系中,部分生成物和反應條件已略去。其中A與F是兩種酸式鹽;常溫下B、C、Y、Z是氣體,且B能使Z的水溶液褪色;E是一種常見的化肥;X中含有20個電子。

(1)寫出X的電子式:________________ ;E中含有的化學鍵類型是________________。

(2)Z與C以物質的量之比31反應也能生成G,同時生成另一種二元化合物H,已知該反應 中只有一種元素的化合價發(fā)生改變,則H的化學式為________________。H大量用于面粉的漂白和消毒,它與水反應的化學方程式為________________。

(3)將體積均為560 mL(標準狀況)的B和Z同時緩緩通入水中,得到1.0 L溶液,則溶液中c(H )=________mol/L。

(4)A~G七種物質中,屬于電解質的有________種。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】20168月,聯(lián)合國開發(fā)計劃署在中國的首個氫經(jīng)濟示范城市在江蘇落戶。用吸附了H2的碳納米管等材料制作的二次電池的原理如圖所示。下列說法正確的是

A.放電時,甲電極為正極,OH移向乙電極

B.放電時,乙電極反應為:NiO(OH)H2OeNi(OH)2OH

C.充電時,電池的碳電極與直流電源的正極相連

D.電池總反應為H22NiOOH2Ni(OH)2

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】甲、乙、丙為常見單質。A、B、C、D、E、F、G、H均為中學化學中常見的化合物,其中B、G的焰色反應均為黃色,C能使品紅溶液褪色。在一定條件下,各物質相互轉化關系如圖所示。

請回答下列問題:

(1)用化學式表示:丙為__________,H為__________。

(2)A的電子式為________________________________。

(3)電解E的水溶液時,E起到的作用是________________________。

(4)寫出B+C—→D的化學方程式:_____________________________

寫出E+G—→F的離子方程式:__________________________________。

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】離子方程式BaCO3+2H+=CO2↑+H2O+Ba2+中的H+能代表的物質是( )

HCl H2SO4 HNO3 NaHSO4 CH3COOH

A ②④⑤ B①④⑤ C①⑤ D①③

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【題目】某同學用50mL 0.50mol/L的鹽酸與50mL 0.55mol/L的NaOH溶液在如圖所示的裝置中進行中和反應.通過測定反應過程中所放出的熱量計算中和熱.

(1)下列說法不正確的是( )

A.該實驗也可在保溫杯中進行

B.圖中實驗裝置缺少環(huán)形玻璃攪拌棒

C.燒杯間填滿碎紙條的作用是保溫、隔熱,減少熱量損失

D.若將鹽酸體積改為60mL,兩次實驗所求得中和熱不相等

(2)若通過實驗測定中和熱的H的絕對值常常小于57.3kJ/mol,其原因可能是_________

A.實驗裝置保溫、隔熱效果差

B.分多次把NaOH溶液倒入盛有鹽酸的小燒杯中

C.量取NaOH溶液的體積時仰視讀數(shù)

D.用溫度計測定鹽酸初始溫度后,直接測定氫氧化鈉溶液的溫度

(3)將一定量的稀氨水、稀氫氧化鈉溶液、稀氫氧化鋇溶液分別和1 L 1 mol·L-1的稀鹽酸恰好完全反應,其反應熱分別為ΔH1ΔH2、ΔH3,則ΔH1、ΔH2、ΔH3的大小關系為__________;

(4)若將V1mL1.0molL-1 HCl溶液和V2mL未知濃度的NaOH溶液混合均勻后測量并記錄溶液溫度,實驗結果如圖所示(實驗中始終保持V1+V2=50mL).由圖2可知,氫氧化鈉的濃度為 __________ ;

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在密閉體積不變的真空容器中加入一定量純凈的氨基甲酸銨固體(固體試樣體積忽略不計),在恒定溫度下使其達到分解平衡:NH2COONH4(s)2NH3(g)+CO2(g),已知25時,平衡氣體總濃度為2.4×10-3mol·L-1,下列說法中正確的是( )

A.密閉容器中氣體的平均相對分子質量不變則該反應達到平衡狀態(tài)

B.20時氨基甲酸銨的分解平衡常數(shù)為2.048×10-9mol3·L-3

C.恒溫下壓縮體積,NH3的體積分數(shù)不變

D.再加入一定量氨基甲酸銨,可加快正反應反應速率

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】室溫下向10 mL pH3的醋酸溶液中加水稀釋后,下列說法正確的是

A.溶液中導電粒子的數(shù)目減少

B.溶液中不變

C.醋酸的電離程度增大,cH亦增大

D.再加入10 mL pH11NaOH溶液,混合液pH7

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