14．下列敘述不正確的是（　�。�
A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
B．油脂水解得到的醇是丙三醇
C．淀粉、纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖
D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物

分析 A．天然蛋白蛋是氨基酸通過(guò)縮聚反應(yīng)形成的高分子化合物；
B．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯；
C．纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖；
D．高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量一般達(dá)1萬(wàn)以上，一般具有重復(fù)結(jié)構(gòu)單元．

解答 解：A．天然蛋白蛋是氨基酸通過(guò)脫水縮合形成的高分子化合物，所以天然蛋白蛋水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸，故A正確；
B．油脂是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸與甘油，堿性水解，生成高級(jí)脂肪酸鹽與甘油，故B正確；
C．纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，故C正確；
D．淀粉、纖維素是天然高分子化合物，但油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故D錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查高分子化合物、酯化反應(yīng)、蛋白質(zhì)的性質(zhì)與結(jié)構(gòu)、油脂的性質(zhì)，難度較小，旨在考查學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握．注意天然蛋白蛋水解的最終產(chǎn)物均為ɑ--氨基酸．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

4．實(shí)驗(yàn)室要配制100mL 2mol/L NaOH溶液，請(qǐng)回答下列問(wèn)題．
（1）配制過(guò)程中不需要使用的化學(xué)儀器有C（填字母）．
A．燒杯  B．100mL容量瓶  C．漏斗  D．膠頭滴管  E．玻璃棒
（2）用托盤(pán)天平稱取氫氧化鈉，其質(zhì)量為8g．
（3）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前，需要檢驗(yàn)容量瓶是否漏水．
（4）下列主要操作步驟的正確順序是①③⑤②④（填序號(hào)）．
①稱取一定質(zhì)量的氫氧化鈉，放入燒杯中，用適量蒸餾水溶解；
②用膠頭滴管向容量瓶中加入蒸餾水至凹液面與刻度線相切；
③待冷卻至室溫后，將溶液轉(zhuǎn)移到100mL 容量瓶中；
④蓋好瓶塞，反復(fù)上下顛倒，搖勻；
⑤用少量的蒸餾水洗滌燒杯內(nèi)壁和玻璃棒2～3次，洗滌液轉(zhuǎn)移到容量瓶中
（5）下列操作中，可能造成所配制溶液的濃度偏低的是①③（填序號(hào)）．
①移液時(shí)未洗滌燒杯和玻璃棒   ②配置前容量瓶未干燥 ③轉(zhuǎn)移溶液時(shí)有少量滴灑．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

5．由固體NaCl配制250mL1mol/L的NaCl溶液，請(qǐng)寫(xiě)出配制所需的儀器和步驟．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列敘述中正確的是（　　）
A．含有最高價(jià)元素的化合物一定具有強(qiáng)氧化性
B．失電子越多的還原劑，其還原性就越強(qiáng)
C．陽(yáng)離子只能得電子被還原，作氧化劑
D．“A氧化B”與“B被A氧化”，“A被B還原”表達(dá)的含義相同

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．表示阿伏加德羅常數(shù)，下列敘述中正確的是（　　）
A．在18 g 18O2中含有NA個(gè)氧原子
B．1 mol FeI2與足量氯氣反應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為2NA
C．1 mol Cl2參加反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子數(shù)一定為2 NA
D．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，2.24L四氯化碳含有分子數(shù)目為0.1NA

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．高爐煉鐵的反應(yīng) 3CO+Fe2O3=2Fe+3CO2，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　　）
A．該反應(yīng)為置換反應(yīng)B．CO是還原劑
C．Fe2O3發(fā)生還原反應(yīng)D．生成1mol鐵時(shí)轉(zhuǎn)移3mol 電子

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．現(xiàn)有CuO和Fe2O3的混合物m克，向其中加入1mol•L-1的HNO3溶液200mL恰好完全反應(yīng)，若將2m克該混合物用足量CO還原，充分反應(yīng)后剩余固體質(zhì)量為（　�。�
A．（2m-1.6）克B．2（m-1.6）克C．（m-1.6）克D．3.2克

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)能量轉(zhuǎn)換的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．風(fēng)力發(fā)電是化學(xué)能轉(zhuǎn)換為電能
B．動(dòng)物體內(nèi)的葡萄糖被氧化成CO2，是熱能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能
C．植物通過(guò)光合作用將CO2轉(zhuǎn)化為葡萄糖，是將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)換成熱能
D．植物燃燒時(shí)放出的能量來(lái)源于太陽(yáng)能

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．碳酸鈣溶于鹽酸中：CO32-+2H+=H2O+CO2↑
B．澄清的石灰水與稀鹽酸反應(yīng)Ca（OH）2+2H+=Ca2++2H2O
C．向NaHSO4溶液中滴加Ba（OH）2溶液使SO42-完全沉淀：2H++SO42-+2OH-+Ba2+=BaSO4↓+2H2O
D．用氫氧化鈉溶液吸收少量二氧化碳：2OH-+CO2=CO32-+H2O

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