【題目】有關(guān)基本營養(yǎng)物質(zhì)說法正確的是

A.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體

B.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)

C.葡萄糖、果糖、蔗糖都能發(fā)生水解反應(yīng)

D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物

【答案】B

【解析】

試題分析:A、兩者分子式為C6H10O5n,但n值不同,淀粉和纖維素不互為同分異構(gòu)體,故說法錯(cuò)誤;B、油脂屬于混合酯,形成油脂的高級脂肪酸不同,油脂沒有固定的熔沸點(diǎn),故說法正確;C、葡萄糖、果糖屬于單糖,單糖是不能再水解的糖,故說法錯(cuò)誤;D、蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素是天然的高分子化合物,油脂不屬于高分子化合物,故說法錯(cuò)誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】在通常條件下,下列各組物質(zhì)的性質(zhì)排列正確的是( )

A. Na、Mg、Al的第一電離能逐漸增大 B. O、F、N的電負(fù)性逐漸增大

C. S2﹣、Cl、K+的半徑逐漸增大 D. 熱穩(wěn)定性:HF>H2O>PH3

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】傳感器可以檢測空氣中SO2的含量。傳感器的工作原理如圖所示,下列敘述正確的是(

A. a為電源的負(fù)極

B. 負(fù)極的電極反應(yīng)式:Ag-e-+Cl-= AgCl

C. 陰極的電極反應(yīng)式:2HSO3-+2H++2e- = S2O42-+2H2O

D. 當(dāng)電路中轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量為5×10-5mol時(shí),進(jìn)入傳感器的SO21.12mL

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列反應(yīng)屬于油脂硬化的是(  )

A. 油酸甘油酯與氫氣的加成反應(yīng)

B. 油酸甘油酯在堿性條件下水解

C. 油酸甘油酯在酸性條件下水解

D. 油酸甘油酯與溴水反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)中含有共價(jià)鍵的離子化合物是( )

A. CO2 B. NaCl C. Na2O2 D. CH4

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于醇與酚的比較中正確的是( )

A. 醇和酚都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

B. 醇和酚都能與鈉發(fā)生反應(yīng)

C. 醇、酚的水溶液都能使石蕊試紙變紅

D. 醇和酚都能與碳酸鈉溶液反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】有下列幾種反應(yīng)類型:①消去、②加聚、③水解、④加成、⑤還原、⑥氧化。用丙醛制取1,2-丙二醇,按正確的合成路線依次發(fā)生的反應(yīng)所屬類型應(yīng)是

A. ⑤①④③ B. ⑥④③① C. ①②③⑤ D. ⑤③④①

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】有機(jī)物A是制造新型信息材料的中間體,B是制備血管緊張素抑制劑卡托普利的原料,它們有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系:

試回答下列問題:

1B的名稱是_________________________,C含氧的官能團(tuán)名稱是___________________。

2F→D的化學(xué)方程式為__________C→E的反應(yīng)類型是______________。

3E的結(jié)構(gòu)簡式為________________________________________

4)寫出與F具有相同官能團(tuán)的F的所有同分異構(gòu)體:、___________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】2006年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予美國科學(xué)家Roger.D.Kormberg,他提示了真核生物體內(nèi)細(xì)胞如何利用基因內(nèi)存儲的信息生產(chǎn)蛋白質(zhì)。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的是(

A. HCHO溶液或NH42SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性

B. 可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質(zhì)

C. 蛋白質(zhì)均由CH、O、N這四種元素組成。

D. 人造絲和蠶絲的成分都是蛋白質(zhì),灼燒時(shí)均產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味

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同步練習(xí)冊答案