植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤(rùn)有光澤，若人體長(zhǎng)期攝入油脂不足，體內(nèi)缺乏脂肪，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良 ，體力不佳，體重減輕，甚至喪失勞動(dòng)能力等，下列有關(guān)油脂的說(shuō)法正確的是

(　　 )

A．油脂是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲食中應(yīng)盡可能多地食用

B．油和脂肪屬于酯類(lèi)，二者互為同系物

C．油脂一般具有酯類(lèi)和烯烴的一些性質(zhì)

D．油脂都可以在酸性條件下發(fā)生皂化反應(yīng)生成甘油和高級(jí)脂肪酸


解析　油脂雖是人體必不可少的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也不是食用越多越好，故A錯(cuò)誤；油和脂肪中烴基種類(lèi)不同，油的分子組成中含有不飽和鍵，而脂肪中多為飽和烴基，二者不是同系物關(guān)系，B錯(cuò)誤；油脂在堿性條件下水解又稱(chēng)皂化反應(yīng)，D錯(cuò)誤。

答案　C


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列有關(guān)電池的說(shuō)法不正確的是(　　)

A．手機(jī)上用的鋰離子電池屬于二次電池

B．銅鋅原電池工作時(shí)，電子沿外電路從銅電極流向鋅電極

C．氫氧燃料電池可把化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能

D．鋅錳干電池中，鋅電極是負(fù)極

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


 下列敘述正確的是

A. PM2.5屬于膠體粒子

B. 向醋酸溶液中加入燒堿固體，所得溶液導(dǎo)電能力增強(qiáng)

C. 氯氣的水溶液能導(dǎo)電，所以氯氣是電解質(zhì)

D. 納米碳（直徑為1～100 nm）均勻地分散到蒸餾水中，所形成的分散系不能透過(guò)濾紙

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


 (1)下列是A、B、C、D、E五種短周期元素的某些性質(zhì)。

A

B

C

D

E

化合價(jià)

－4

－2

－1

－2

－1

電負(fù)性

2.5

2.5

3.0

3.5

4.0

①E原子的核外電子排布式為_(kāi)_______；

②上表中的元素可以組成分子式為ADC2的物質(zhì)，該物質(zhì)中所有原子最外層均滿(mǎn)足8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。則該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______；中心原子的雜化方式為_(kāi)_______；

(2)銅的某種氯化物晶體的晶胞結(jié)構(gòu)如圖所示，該氯化物的化學(xué)式為_(kāi)_______；

(3)往硫酸銅溶液中加入過(guò)量氨水，可生成[Cu(NH3)4]2＋，已知NF3與NH3的空間構(gòu)型都是三角錐形，但NF3不易與Cu2＋形成配離子，其原因是

________________________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


Ⅰ.CuCl和CuCl2都是重要的化工原料，常用作催化劑、顏料、防腐劑和消毒劑等。

已知：①CuCl可以由CuCl2用適當(dāng)?shù)倪�原劑如SO2、SnCl2等還原制得：

2Cu2＋＋2Cl－＋SO2＋2H2O2CuCl↓＋4H＋＋SO

2CuCl2＋SnCl2===2CuCl↓＋SnCl4

②CuCl2溶液與乙二胺(H2N—CH2—CH2—NH2)可形成配離子：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)基態(tài)Cu原子的核外電子排布式為_(kāi)___________；H、N、O三種元素的電負(fù)性由大到小的順序是_________________________________________________________。

(2)SO2分子的空間構(gòu)型為_(kāi)_______；與SnCl4互為等電子體的一種離子的化學(xué)式為_(kāi)_______________________________________________________________________。

(3)乙二胺分子中氮原子軌道的雜化類(lèi)型為_(kāi)_______。乙二胺和三甲胺[N(CH3)3]均屬于胺，但乙二胺比三甲胺的沸點(diǎn)高得多，原因是________________________________。

(4)②中所形成的配離子中含有的化學(xué)鍵類(lèi)型有________(填字母)。

a．配位鍵 　b．極性鍵 　c．離子鍵 　d．非極性鍵

Ⅱ.固體二氧化碳外形似冰，受熱汽化無(wú)液體產(chǎn)生，俗稱(chēng)“干冰”，根據(jù)干冰晶胞結(jié)構(gòu)回答：

(5)干冰中一個(gè)分子周?chē)衉_______個(gè)緊鄰分子。

(6)堆積方式與干冰晶胞類(lèi)型相同的金屬有________(從“Cu、Mg、K、Po”中選出正確的)，其空間利用率為_(kāi)_______。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


要證明硬脂酸具有酸性，可采用的正確實(shí)驗(yàn)是

(　　)

A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊試液，溶液變紅

B．把純堿加入硬脂酸并微熱，產(chǎn)生泡沫

C．把硬脂酸加熱熔化，加入金屬鈉，產(chǎn)生氣泡

D．把滴有酚酞試劑的稀燒堿溶液加入硬脂酸中，微熱，紅色變淺甚至消失

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下面關(guān)于金屬鈉的描述不正確的是(　　)

A.鈉的化學(xué)性質(zhì)很活潑,在自然界里不能以游離態(tài)存在

B.鈉是電和熱的良導(dǎo)體

C.將一塊鈉放置在空氣中最終會(huì)變成NaOH

D.鈉和鉀的合金于室溫下呈液態(tài),可做原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于分散系的敘述不正確的是(　　)

A.分散系的分類(lèi):

B.用平行光照射FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體,可以加以區(qū)分

C.把FeCl3飽和溶液滴入到蒸餾水中,以制取Fe(OH)3膠體

D.如圖圖片顯示的是樹(shù)林中的晨曦,該反應(yīng)與丁達(dá)爾效應(yīng)有關(guān)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


將Fe和Cu的混合粉末加入到100 mL 4mol·L－1稀硝酸中充分反應(yīng)后：

(1)若反應(yīng)后有Cu剩余，則此溶液中一定有的陽(yáng)離子是________，可能有的陽(yáng)離子是________。(不考慮水電離出的H＋，下同)

(2)若反應(yīng)后的溶液中有Fe3＋，則溶液中一定含有的陽(yáng)離子是________，可能含有的陽(yáng)離子是________。

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