Question

【題目】Ⅰ.如圖1所示，已知有機(jī)物A，它的產(chǎn)量是衡量一個國家石油化工水平的標(biāo)志，B和D都是日常生活食品中常見的有機(jī)物，E是具有濃郁香味、不易溶于水的油狀液體，F是一種聚合物，生活中用于制造食物保鮮膜。

（1）寫出B中官能團(tuán)的電子式___；

（2）寫出下列物質(zhì)轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：

B→C：___；

B+D→E：___；

Ⅱ.（3）在實驗室可以用如圖2所示的裝置進(jìn)行B與D的反應(yīng)，裝置中通蒸氣的導(dǎo)管要插在___溶液的液面上方，若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應(yīng)采用的實驗操作是___。

Ⅲ.蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的酸性飲品，具有解毒、降脂等藥效。蘋果酸是蘋果醋的主要成分，其結(jié)構(gòu)簡式如圖3所示：

（4）1mol蘋果酸與足量金屬鈉反應(yīng)，能生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣___L。

（5）在一定條件下，蘋果酸可能與下列哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)___？

A.氫氧化鈉溶液 B.乙酸 C.碳酸氫鈉溶液 D.乙醇

Answer 1

【答案】 2CH3CH2OH+O22+2H2O +HOC2H5+H2O 飽和Na2CO3溶液 分液 33.6 ABCD

【解析】

Ⅰ有機(jī)物A的產(chǎn)量是衡量一個國家石油化工水平的標(biāo)志，A是乙烯，則A和水發(fā)生加成得到乙醇，B為乙醇，乙醇發(fā)生催化氧化得到乙醛，乙醛再氧化得到乙酸，乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)得到乙酸乙酯；F是一種聚合物，為A乙烯發(fā)生加聚反應(yīng)得到，為聚乙烯。

Ⅰ(1)根據(jù)分析B為乙醇，其官能團(tuán)為－OH，其電子式為；

(2)B生成C為乙醇的催化氧化，化學(xué)方程式為2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；

B和D為乙醇和乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯，醇脫去羥基中的H，酸脫去羧基中的羥基，化學(xué)方程式為CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOCH2CH3＋H2O；

Ⅱ(3)由于乙酸、乙醇均易發(fā)揮，因此乙酸乙酯中會含有乙酸、乙醇，可用飽和Na2CO3溶液，溶解乙醇，中和揮發(fā)出來的乙酸，也可以降低乙酸乙酯在水中的溶解度，為了防倒吸，導(dǎo)管不能插入液面以下；由于乙酸乙酯不溶于Na2CO3溶液，因此會分層，在上層，可以通過分液得到；

Ⅲ(4)蘋果醋中的－OH、－COOH均可以與Na反應(yīng)，因此1mol蘋果醋與金屬鈉反應(yīng)可以提供3molH，生成1.5molH2，其在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為1.5mol×22.4L·mol－1=33.6L；

(5)蘋果醋中含有－OH、－COOH；

A．蘋果醋中含有－COOH，具有酸性，能夠與NaOH反應(yīng)，A符合題意；

B．蘋果醋中含有－OH，可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，B符合題意；

C．蘋果醋中含有－COOH，能夠與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2，C符合題意；

D．蘋果醋中含有－COOH，可以與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，D符合題意；

答案選ABCD。