A.葡萄糖 | B.麥芽糖 | C.淀粉 | D.纖維素 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.綠顏色的營(yíng)養(yǎng)食品 |
B.有葉綠素的營(yíng)養(yǎng)食品 |
C.附加值高的營(yíng)養(yǎng)食品 |
D.安全、無(wú)公害的營(yíng)養(yǎng)食品 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.只有(1) | B.只有(2) | C.只有(1)(2) | D.只有(3) |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.乙烯可作水果的催熟劑 |
B.硅膠可作袋裝食品的干燥劑 |
C.福爾馬林可作食品的保鮮劑 |
D.氫氧化鋁可作胃酸的中和劑 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.人體內(nèi)不含消化纖維素的消化酶,因此食物纖維對(duì)人體無(wú)用 |
B.碳酸氫鈉可用于治療胃酸過(guò)多和焙制糕點(diǎn) |
C.油脂從化學(xué)成分上講屬于酯類(lèi)化合物,是人類(lèi)的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一 |
D.維生素有20多種,它們多數(shù)在人體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:問(wèn)答題
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.“霧霆天氣”、“溫室效應(yīng)”、“光化學(xué)煙霧”的形成都與氮氧化物有關(guān) |
B.乙醇、乙酸和甲醛廣泛用于食品加工 |
C.蛋白質(zhì)、纖維素、油脂、天然橡膠都是天然高分子化合物 |
D.橙子、檸檬一類(lèi)的水果口感雖然酸,但是屬于堿性食品 |
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題
A.裝置甲的作用是干燥 |
B.裝置甲的作用是化合 |
C.乙處導(dǎo)出的氣體是,, |
D.檢驗(yàn)產(chǎn)物的簡(jiǎn)單化學(xué)方法是用濕潤(rùn)的石蕊試紙或濃鹽酸等 |
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