Question

5．某糖廠以甘蔗為原料制糖，同時(shí)得到大量的甘蔗渣．對(duì)甘蔗渣進(jìn)行綜合利用，不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益，而且還可以防止環(huán)境污染．現(xiàn)按下列方式進(jìn)行綜合利用．已知H是具有香味的液體，試填空

（1）A的名稱是纖維素；H的名稱為乙酸乙酯，其同類物的異構(gòu)體還有（寫結(jié)構(gòu)簡式）HCOOCH₂CH₂CH₃，HCOOCH（CH₃）₂，CH₃CH₂COOCH₃．
（2）寫出下列化學(xué)方程式及反應(yīng)類型：
D→E：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{CuO}$2CH₃CHO+2H₂O，氧化反應(yīng)．
G→H：CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，酯化反應(yīng)．

Answer 1

分析 甘蔗渣處理之后得到纖維素，纖維素水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，所以A是纖維素，B是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反應(yīng)生成乙醇，則D是乙醇，D發(fā)生催化氧化生成E為CH₃CHO，E進(jìn)一步發(fā)生氧化反應(yīng)生成G為CH₃COOH，H是具有香味的液體，G與D發(fā)生酯化反應(yīng)生成H為CH₃COOCH₂CH₃，以此解答．

解答 解：甘蔗渣處理之后得到纖維素，纖維素水解的最終產(chǎn)物為葡萄糖，所以A是纖維素，B是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反應(yīng)生成乙醇，則D是乙醇，D發(fā)生催化氧化生成E為CH₃CHO，E進(jìn)一步發(fā)生氧化反應(yīng)生成G為CH₃COOH，H是具有香味的液體，G與D發(fā)生酯化反應(yīng)生成H為CH₃COOCH₂CH₃．
（1）根據(jù)上面的分析可知，A的名稱是纖維素，H的名稱是乙酸乙酯，其同分異構(gòu)體還有HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂、CH₃CH₂COOCH₃，
故答案為：纖維素；乙酸乙酯；HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂、CH₃CH₂COOCH₃；
（2）D→E的化學(xué)方程式為2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{CuO}$2CH₃CHO+2H₂O，為氧化反應(yīng)；G→H的化學(xué)方程式為CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，為酯化反應(yīng)．故答案為：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{CuO}$2CH₃CHO+2H₂O，氧化反應(yīng)；CH₃CH₂OH+CH₃COOH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOCH₂CH₃+H₂O，酯化反應(yīng)．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的推斷，為高頻考點(diǎn)，側(cè)重學(xué)生的分析能力的考查，題目難度不大，本題注意D為解答該題的關(guān)鍵，根據(jù)乙醇的性質(zhì)進(jìn)行推斷，易錯(cuò)點(diǎn)為同分異構(gòu)體的判斷，注意不要漏寫．