向淀粉中加入少量的稀硫酸，加熱使之發(fā)生水解，為測定水解的程度所需下列試劑是（　�。� 
①NaOH溶液  ②新制Cu（OH）2溶液  ③碘水  ④BaCl2溶液．
A、②③B、①②③
C、①②④D、②③④
考點：蔗糖與淀粉的性質(zhì)實驗
專題：有機物的化學性質(zhì)及推斷
分析：淀粉為多糖，在酸性環(huán)境下水解生成葡萄糖，葡萄糖含有醛基，能夠被新制的氫氧化銅氧化，碘遇到淀粉變藍，據(jù)此解答．
解答： 解：淀粉為多糖，在酸性環(huán)境下水解生成葡萄糖，水解后溶液呈酸性，要檢驗醛基的存在應在堿性環(huán)境下，所以應先加入氫氧化鈉，使溶液呈堿性，再加入新制的氫氧化銅，最后用碘水檢驗淀粉是否完全水解，
故選：B．
點評：本題考查了淀粉的性質(zhì)，明確淀粉水解的條件及水解產(chǎn)物的性質(zhì)是解題關(guān)鍵，題目難度不大．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、甲烷的標準燃燒熱為890.3KJ?mol-1，則甲烷燃燒的熱化學方程式可表示為：CH4（g）+2O2（g）=CO2（g）+2H2O（g）△H=-890.3KJ?mol-1
B、500°C，30MPa下，將0.5molN2和1.5H2置于密閉的容器中充分反應生成NH3（g），放熱19.3KJ，其熱化學方程式為：N2（g）+3H2（g）
催化劑
加熱
2NH3（g）△H=-38.6KJ?mol-1
C、常溫下，反應C（s）+CO2（g）=2CO（g）不能自發(fā)進行，則該反應的△H＞0
D、同溫同壓下，H2（g）+Cl2（g）=2HCl（g）在光照和點燃條件的△H不同

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科目：高中化學 來源： 題型：

一定溫度下，在一恒容的容器里孟津縣如下可逆反應A（g）+3B（g）=2C（g），下列敘述不是達到平衡狀態(tài)的標志的是（　�。�
（1）C的生成速率與C的分解速率相等；
（2）單位時間amolA生成，同時生成3amolB；
（3）A、B、C的濃度不再變化；
（4）混合氣體的總壓強不再變化；
（5）混合氣體的物質(zhì)的量不再變化；
（6）氣體平均摩爾質(zhì)量不再改變；
（7）A、B、C的分子數(shù)目比為1：3：2．
A、（2）（5）
B、（5）（6）
C、（1）（3）
D、（2）（7）

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科目：高中化學 來源： 題型：

工業(yè)上用電解法制備鋁單質(zhì)，寫出反應方程式
 
；當產(chǎn)生標準狀況下氧氣22.4L時，反應轉(zhuǎn)移了
 
mol電子；消耗
 
mol氧化鋁．

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科目：高中化學 來源： 題型：

格氏試劑（RMgX）是有機反應中的一種重要試劑，它的制法為：RX+Mg
乙醚
RMgX（R為烴基，X為鹵素）格氏試劑能與醛反應生成醇，反應歷程為：
（R，R′可以是相同的烴基，也可能是不同的烴基）現(xiàn)用乙烯和適當?shù)臒o機物合成乙酸異丁酯 的過程如下（反應條件沒有列出）：

試回答：
（1）上述過程中，屬于加成反應的是
 
（填反應序號），并寫出下列指定物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式C
 
、E
 
、F
 
．
（2）反應②的化學方程式
 
．
（3）反應⑦的化學方程式
 
．

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、新制的氯水保存在棕色廣口瓶中，并放在陰涼處
B、實驗室收集NO和NO2時都只能用排空氣法
C、燒堿溶液放在帶磨口玻璃塞的試劑瓶中
D、保存液溴時應用水進行液封

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各組物質(zhì)混合后，最終有氫氧化鈉生成的選項是（　�。�
①Na與足量CuSO4 的溶液；             ②Ca（OH）2 溶液與Na2CO3 溶液；
③Ca（OH）2 溶液和足量的NaCl 溶液；  ④Na2O2與足量FeCl2 的溶液；
⑤Na與足量Na2SO4 的溶液；            ⑥Na2O2與足量MgCl2 溶液；
⑦Na2O與足量NaHCO3 溶液；           ⑧Na與足量Na2CO3 溶液．
A、①③⑧B、②⑤⑧
C、④⑤⑧D、③⑥⑦

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科目：高中化學 來源： 題型：

完成以下幾步轉(zhuǎn)化的化學方程式，除⑥外，其他的還要寫出離子方程式．

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科目：高中化學 來源： 題型：

根據(jù)下列實驗方法和現(xiàn)象，得出結(jié)論正確的是（　�。�
A、某溶液
AgNO3
生成白色沉淀，則原溶液中一定含有Cl-
B、某溶液
BaCl2
生成白色沉淀，則原溶液中一定含有SO42-
C、某溶液
KSCN
溶液呈紅色，則原溶液中一定含有Fe3+
D、某溶液
稀HCl
有氣體產(chǎn)生，則原溶液中一定含有CO32-

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