5．化學與人類生活密切相關，下列與化學相關的說法正確的是（　�。�
A．制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金
B．煎炸食物的花生油和牛油的營養(yǎng)價值一樣高
C．做衣服的棉和麻中的纖維素與淀粉互為同分異構(gòu)體
D．磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸

分析 A．合金就是某種金屬與其他一種或幾種金屬或非金屬融合在一起形成的混合物；
B．花生油是不飽和酯類，牛油是飽和酯類；
C．n值不同；
D．蛋白質(zhì)要在催化劑作用下才能水解為氨基酸．

解答 解：A．“不銹鋼是合金”，不銹鋼是鐵、鈷、鎳的合金，故A正確；
B．花生油是不飽和酯類，牛油是飽和酯類，營養(yǎng)價值不同，故B錯誤；
C．棉和麻主要成分是纖維素，與淀粉不屬于同分異構(gòu)體，n值不同，故C錯誤；
D．豆?jié){煮沸是蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，故D錯誤．
故選A．

點評 本題考查合金、同分異構(gòu)體、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度較小，旨在考查學生對基礎知識的識記，注意基礎知識的積累掌握．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．巴豆酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3-CH=CH-COOH，現(xiàn)有①HCl  ②溴水  ③純堿溶液 ④酸性KMnO4溶液  ⑤乙醇，在一定條件下能與巴豆酸發(fā)生反應的物質(zhì)有（　�。�
A．②④⑤B．①③⑤C．①②③D．全部

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列對阿司匹林的描述錯誤的是（　�。�
A．化學名為乙酰水楊酸B．是一種難溶于水的白色晶體
C．長期大量服用會出現(xiàn)不良反應D．是一種重要的抗生素即消炎藥

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

13．用NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值．下列敘述中不正確的是（　　）
A．500mL 0.2 mol/L 飽和FeCl3溶液完全轉(zhuǎn)化可制得0.1NA個 Fe（OH）3膠粒
B．分子總數(shù)為NA的NO2和CO2混合氣體中含有的氧原子數(shù)為2NA
C．常溫常壓下，71g氯氣與足量金屬鈉充分反應，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為2 NA
D．常溫常壓下，46g的NO2和N2O4混合氣體含有的原子數(shù)為3NA

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

20．設NA為阿伏加德羅常數(shù)，下列說法中，正確的是（　　）
A．2.4 g金屬鎂所含電子數(shù)目為0.2 NA
B．標準狀況下22.4L CH4所含原子數(shù)目為NA
C．17 g NH3　所含質(zhì)子數(shù)目為10 NA
D．物質(zhì)的量濃度為1mol/L的MgCl2溶液中，含有Cl-個數(shù)為2NA

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

10．已知A、B、C、D、E是短周期中原子序數(shù)依次增大的五種主族元素，其中元素A、E的單質(zhì)在常溫下呈氣態(tài)，元素B的原子最外層電子數(shù)是其電子層數(shù)的兩倍，元素C在同周期的主族元素中原子半徑最大，元素D的合金是日常生活中常用的金屬材料．下列說法正確的是（　�。�
A．工業(yè)上常用電解法制備元素C、D、E的單質(zhì)
B．元素A、B組成的化合物常溫下一定呈氣態(tài)
C．化合物AE與CE含有相同類型的化學鍵
D．元素C、D的最高價氧化物對應的水化物之間肯定不能發(fā)生反應

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：多選題

17．工業(yè)上消除氮氧化物的污染，可用如下反應：CH4（g）+2NO2（g）?N2（g）+CO2（g）+2H2O（g）△H=a kJ/mol
在溫度T1和T2時，分別將0.50molCH4和1.2molNO2充入體積為1L的密閉容器中，測得n（CH4）隨時間變化數(shù)據(jù)如下表：
溫度       時間/min
n/mol		010204050
T1n（CH4）0.500.350.250.100.10
T2n（CH4）0.500.300.18…0.15
下列說法不正確的是（　�。�
A．10 min內(nèi)，T1時υ（CO2）比T2時小B．溫度：T1＞T2
C．a＜0D．平衡常數(shù)：K（T1）＜K（T2）

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

14．選擇下列實驗方法分離物質(zhì)，將分離方法的編號填在空格內(nèi)．
A．萃取     B．過濾    C．結(jié)晶     D．分液     E．蒸餾
（1）從硝酸鉀和氯化鈉的混合液中獲得硝酸鉀．C
（2）分離氫氧化鈉溶液與泥沙的混合物．B
（3）分離苯（沸點為80.1℃）和甲苯（沸點為110.6℃）的混合物．E
（4）分離水和四氯化碳的混合物．D．

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列化學實驗基本操作中正確的是（　�。�
A．酒精燈不慎碰倒起火時，可用濕抹布或沙子蓋滅水撲滅，不能用水潑滅
B．蒸餾時，水從冷凝管上口通入，從下口流出
C．蒸發(fā)時，應使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加熱
D．稱量時，將純堿放在稱量紙上置于托盤天平的右盤，將砝碼放在托盤天平的左盤

查看答案和解析>>

同步練習冊答案