下列物質(zhì)中屬于酸性食物的是（　�。�

　

A．

西紅柿

B．

牛肉

C．

葡萄

D．

黃瓜


考點(diǎn)：

人體新陳代謝過程中的生化反應(yīng)．

專題：

化學(xué)應(yīng)用．

分析：

所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性．

一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等．

一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物．如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等．

解答：

解：A．西紅柿在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故A錯(cuò)誤；

B．牛肉主要成分為蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，最后氧化成酸，這類食物習(xí)慣上被稱為酸性食物，故B正確；

C．葡萄在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故C錯(cuò)誤；

D．黃瓜在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，在人體內(nèi)呈堿性，被稱為堿性食物，故D錯(cuò)誤．

故選B．

點(diǎn)評：

本題考查了食物的酸堿性判斷，難度不大，注意食物的酸堿性是根據(jù)食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類的，不是根據(jù)口感來進(jìn)行分類的．

　

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某固體物質(zhì)只含有鈉和氧兩種元素,將它放在足量的水中產(chǎn)生兩種氣體,這兩種氣體又可以在一定條件下反應(yīng)生成水,則原固體物質(zhì)的組成是(　　)

A.Na2O2與Na2O　　　　　  B.Na和NaOH

C.Na2O2和Na                 D.Na和Na2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列各項(xiàng)比較中前者高于（或大于或強(qiáng)于）后者的是（　�。�

　

A．

CCl4和SiCl4的熔點(diǎn)

　

B．

鄰羥基苯甲醛（）和對羥基苯甲醛（）的沸點(diǎn)

　

C．

SO2和CO2在水中的溶解度

　

D．

H2SO3和H2SO4的酸性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


X、Y、Z、W是元素周期表中原子序數(shù)依次增大的四種短周期元素，其相關(guān)信息如表：

元素

相關(guān)信息

X

X的最高價(jià)氧化物對應(yīng)的水化物化學(xué)式為H2XO3

Y

Y是地殼中含量最高的元素

Z

Z的基態(tài)原子最外層電子排布式為3s23p1

W

W的一種核素的質(zhì)量數(shù)為28，中子數(shù)為14

T

常溫常壓下，T單質(zhì)是淡黃色固體，常在火山口附近沉積

P

P的價(jià)層電子排布為[Ar]3d104s2

（1）W位于元素周期表第　　周期第　族；W的原子半徑比X的　　（填“大”“小”）．

（2）TY2中心原子的雜化方式為　；XY2中一個(gè)分子周圍有　　個(gè)緊鄰分子；堆積方式與XY2晶胞類型相同的金屬有　　（從“Cu、Mg、K、Po”中選出正確的），其空間利用率為　　．

（3）Z的第一電離能比Mg的　　（填“大”或“小”）；寫出Z單質(zhì)與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式　　．

（4）寫出W的最高價(jià)氧化物與NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式　　；W的最高價(jià)氧化物與XY2的熔點(diǎn)較高的是，原因是　　．

（5）處理含XO、TO2煙道氣污染的一種方法，是將其在催化劑作用下轉(zhuǎn)化為單質(zhì)T．已知：

XO（g）+1/2O2（g）═XO2（g）△H=﹣283.0kJ•mol﹣1

T（s）+O2（g）═TO2（g）△H=﹣296.0kJ•mol﹣1

此反應(yīng)的熱化學(xué)方程式是　．

（6）P在周期表的　區(qū)；P和T形成的化合物PT在熒光體、光導(dǎo)體材料、涂料、顏料等行業(yè)中應(yīng)用廣泛．立方PT晶體結(jié)構(gòu)如下圖所示，其晶胞邊長為540.0pm，密度為　　 g•cm﹣3（列式并計(jì)算）．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


下列反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)的是（　�。�

　

A．

CaO+H2O=Ca（OH）2

B．

NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓

　

C．

H 2CO3=H2O+CO2↑

D．

H2+CuO=Cu+H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有CO、CO2和O3三種氣體，它們都含有1摩爾氧原子，則三種氣體的物質(zhì)的量之比為（　　）

　

A．

1：1：1：

B．

1：2：3

C．

3：2：1

D．

6：3：2

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


科技文獻(xiàn)中經(jīng)常出現(xiàn)的下列詞匯，其中與相關(guān)物質(zhì)的顏色并無聯(lián)系的是（　�。�

　

A．

赤色海潮

B．

棕色煙氣

C．

白色污染

D．

綠色食品

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


某一反應(yīng)物的濃度是1.0mol/L，經(jīng)過20s后，它的濃度變成了0.2mol/L，在這20s內(nèi)它的反應(yīng)速率為（　�。�

　

A．

0.04

B．

0.04mol/（L•s）

C．

0.08mol/（L•s）

D．

0.04mol/L

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：


已知反應(yīng)A2（g）+2B2（g）⇌2AB2（g）（正反應(yīng)放熱），下列說法正確的（　�。�

　

A．

升高溫度，正向反應(yīng)速率減小，逆向反應(yīng)速率增加

　

B．

升高溫度有利于反應(yīng)速率增加，從而縮短達(dá)到平衡的時(shí)間

　

C．

達(dá)到平衡后，升高溫度或增大壓強(qiáng)都有利于該反應(yīng)平衡正向移動(dòng)

　

D．

達(dá)到平衡后，降低溫度或減小壓強(qiáng)都有利于該反應(yīng)平衡正向移動(dòng)

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