Question

下列物質(zhì)中，可用來鑒別乙酸溶液，葡萄糖溶液和淀粉溶液的是（　�。�

• A、新制氫氧化銅懸濁液
• B、溴水
• C、稀鹽酸
• D、碳酸鈉溶液

Answer 1

考點：有機物的鑒別

專題：有機物的化學性質(zhì)及推斷

分析：乙酸具有酸性，可與堿發(fā)生中和反應，葡萄糖為還原性糖，可與新制氫氧化銅懸濁液發(fā)生氧化還原反應，根據(jù)有機物的性質(zhì)的異同選擇鑒別試劑．

解答： 解：A．加入新制氫氧化銅懸濁液，乙酸發(fā)生中和反應可使沉淀溶解，淀粉不反應，在加熱條件下與葡萄糖發(fā)生氧化還原反應生成磚紅色沉淀，新制氫氧化銅懸濁液與三種溶液混合現(xiàn)象各不同，所以能鑒別，故A正確；
B．乙酸溶液、葡萄糖溶液和淀粉溶液均不與溴水反應，不能鑒別，故B錯誤；
C．乙酸溶液、葡萄糖溶液和淀粉溶液均不與鹽酸反應，不能鑒別，故C錯誤；
D．碳酸鈉溶液與乙酸反應生成氣體，碳酸鈉溶液與葡萄糖溶液、淀粉溶液均不反應，不能鑒別，故D錯誤．
故選A．

點評：本題考查有機物的鑒別，題目難度不大，注意把握有機物的性質(zhì)的異同，根據(jù)有機物的性質(zhì)選擇鑒別試劑．