下列食品中含鈣量較高的是   


  1. A.
    牛奶
  2. B.
    大米
  3. C.
    牛肉
  4. D.
    蘋果
A
試題分析：奶制品含鈣量較高，大米富含糖類，牛肉富含蛋白質(zhì)，蘋果富含維生素，答案選A。
考點(diǎn)：考查營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有關(guān)判斷
點(diǎn)評(píng)：本題是常識(shí)性知識(shí)的考查，主要是檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的熟悉掌握程度，也有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

三聚氰胺（結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如右）由于含氮量高而常被不法商人用作食品添加劑，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”． 三聚氰胺是一種純白色晶體，無(wú)味，常壓熔點(diǎn)354℃（分解）；快速加熱升華，升華溫度300℃．三聚氰胺早期合成使用雙氰胺法：由電石（CaC2）在N2氛圍中加熱可制備氰胺化鈣（CaCN2），氰胺化鈣水解后二聚生成雙氰胺（C2H4N4），再加熱即轉(zhuǎn)化為三聚氰胺．與該法相比，尿素法成本低，目前較多采用．尿素以氨氣為載體，硅膠為催化劑，在380-400℃溫度下沸騰反應(yīng)生成三聚氰胺：6CO（NH2）2→C3N6H6+6NH3+3CO2．
試回答下列問題：
（1）原子數(shù)和電子總數(shù)都相等的粒子互稱為等電子體，它們具有相似的結(jié)構(gòu)特征，與CN22-互為等電子體的中性分子有N2O和
CO2
CO2
（填化學(xué)式），由此可以推知CN22-離子的空間構(gòu)型為
直線型
直線型
；
（2）寫出由電石和N2在加熱條件下反應(yīng)制備氰胺化鈣的化學(xué)方程式：
CaC2+N2=CaCN2+C
CaC2+N2=CaCN2+C
；若通過上述反應(yīng)制備400g氰胺化鈣，則轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為
30
30
mol；
（3）三聚氰胺難溶于冷水但易溶于熱水，以尿素為原料制得的三聚氰胺粗產(chǎn)品中既含有不溶于水的雜質(zhì)，又含有易溶于水的雜質(zhì)，簡(jiǎn)述從粗產(chǎn)品中提純?nèi)矍璋返姆椒ǎ?!--BA-->
將粗產(chǎn)品溶于熱水中并趁熱過濾，冷卻待溶液中有大量晶體析出時(shí)再過濾
將粗產(chǎn)品溶于熱水中并趁熱過濾，冷卻待溶液中有大量晶體析出時(shí)再過濾

（4）在奶粉中摻入三聚氰胺后不易被發(fā)現(xiàn)的原因是
三聚氰胺為白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道
三聚氰胺為白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道
．

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科目：高中化學(xué) 來源：2012年魯科版高中化學(xué)選修1 2.2平衡膳食練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列食品中含鈣量較高的是(    )   

A．牛奶             B．大米             C．牛肉             D．蘋果

 

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