Question

4．大家都知道 6月1日 是國(guó)際兒童節(jié)，但或許絕大多數(shù)人并不了解這天同時(shí)也是“世界牛奶日”．20世紀(jì)50年代，法國(guó)的促進(jìn)牛奶消費(fèi)協(xié)會(huì)提出了慶祝“牛奶日”的設(shè)想，并做出了每年5月第三周的周二為“國(guó)際牛奶日”的決定，2000年經(jīng)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的提議，兼顧到某些國(guó)家已經(jīng)確定的日期，并征得了世界700多位乳業(yè)界人士的意見(jiàn)，把每年的 6月1日 確定為“世界牛奶日”．人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中，以羥基磷酸鈣晶體〔Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂〕形式存在．牛奶含鈣豐富又易吸收，且牛奶中鈣和磷比例合適，是健骨的理想食品．如圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽的部分文字．請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題：
（1）羥基磷酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.8%（保留到 0.1g ）
（2）包裝標(biāo)簽上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中含脂肪至少 3.3g．那么一盒牛奶中含鈣至少0.28 g．（保留到 0.01g ）

Answer 1

分析 （1）化學(xué)式中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該元素相對(duì)原子質(zhì)量×該元素原子個(gè)數(shù)}{化合物相對(duì)原子質(zhì)量}$×100%；
（2）100mL牛奶中含脂肪至少 3.3g，而Ca元素含量至少為0.11g，據(jù)此計(jì)算一盒牛奶中含鈣質(zhì)量最小值．

解答 解：（1）Ca ₁₀（PO ₄） ₆（OH） ₂中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：$\frac{40×10}{40×10+95×6+17×2}$×100/5=39.8%，
故答案為：39.8%；
（2）一盒牛奶中含鈣至少為：0.11g×$\frac{250mL}{100mL}$≈0.28g，故答案為：0.28g．

點(diǎn)評(píng) 本題考查質(zhì)量分?jǐn)?shù)有關(guān)計(jì)算，比較基礎(chǔ)，有利于基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固．