2009年美國(guó)科學(xué)家文卡特拉曼·拉馬克里希南、托馬斯·施泰茨和以色列科學(xué)家阿達(dá)·約納特因破解蛋白質(zhì)合成之謎共同獲得當(dāng)年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述錯(cuò)誤的是（    ）
A．在研究過程中可用滲析的方法分離和提純蛋白質(zhì)
B．天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是α—氨基酸
C．蛋白質(zhì)遇硝酸銀溶液會(huì)發(fā)生鹽析
D．蛋白質(zhì)是具有兩性的高分子化合物
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計(jì)算題

(10分)某制糖廠以甘蔗為原料制糖，同時(shí)得到大量的甘蔗渣，對(duì)甘蔗渣進(jìn)行綜合利用不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益，而且還能防止環(huán)境污染，現(xiàn)按以下方式進(jìn)行：

（1）寫出A、B、F的名稱分別為          、          、            。
（2）E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為            。
（3）寫出反應(yīng)③和反應(yīng)⑤的化學(xué)方程式。
反應(yīng)③                                             。
反應(yīng)⑤                                             。
（4）寫出比E多一個(gè)碳的同系物發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式                 。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

(10分)纖維素屬于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解為葡萄糖。下面是某同學(xué)進(jìn)行的“纖維素水解實(shí)驗(yàn)”步驟：①將一小團(tuán)棉花放在試管中，加入3—5滴90％的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花搗成糊狀；②在酒精燈火焰上稍微加熱，使之成為亮棕色；③在亮棕色溶液中加入2 mL新制備的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸�？墒窃撏瑢W(xué)并沒有觀察到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
請(qǐng)完成下列問題：
(1)寫出纖維素水解的化學(xué)方程式：_______________________________________________。
(2)試分析該同學(xué)實(shí)驗(yàn)失敗的原因：_______________________________________________。
(3)請(qǐng)補(bǔ)寫出正確的實(shí)驗(yàn)操作：___________________________________________________。
(4)在該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸銅溶液，然后滴加過量的氫氧化鈉溶液。這種操作能否觀察到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

百服寧口服液為解熱鎮(zhèn)痛藥，主要用于治療頭痛、發(fā)燒。其主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：。下列有關(guān)該有機(jī)物敘述正確的是(    )
A．分子式為C8H10NO2
B．該有機(jī)物屬于α氨基酸
C．其屬于α氨基酸的同分異構(gòu)體有3種
D．該有機(jī)物可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（   ）
A．凡符合Cm(H2O)n的化合物一定屬于糖，不符合此通式的不屬于糖類
B．純凈的果糖和葡萄糖是白色晶體，且果糖比葡萄糖甜
C．果糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，所以果糖分子中有醛基
D．葡萄糖是一種單糖的主要原因是一種多羥基醛

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

用硫酸做催化劑使淀粉水解，為測(cè)得淀粉水解是否完全，下列試劑最適合選用的是
A．新制氫氧化銅B．銀氨溶液
C．氫氧化鈉溶液D．碘水

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是                                                 
A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是提供人體能量的重要物質(zhì)基礎(chǔ)
B．塑料管材、奶瓶、食物保鮮膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
C．SO2、NO2、NO、氟氯烴、O3等均是造成大氣污染的重要物質(zhì)
D．離子鍵、共價(jià)鍵和氫鍵都是化學(xué)鍵

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

油脂是油與脂肪的總稱，它既是重要食物，又是重要的化工原料。以下關(guān)于油脂的說法不正確的是（   ）
A．油脂是天然高分子化合物B．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
C．植物油通過氫化可以使熔點(diǎn)升高、性質(zhì)變得穩(wěn)定D．利用油脂可以生產(chǎn)肥皂

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

天然油脂結(jié)構(gòu)的核心為甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其結(jié)構(gòu)的核心則為蔗糖（C12H22O11），該非天然油脂可由直鏈型的不飽和油酸（C17H33COOH）與蔗糖反應(yīng)而得，其反應(yīng)示意圖如圖（注：圖的反應(yīng)式不完整）則下列說法不正確的是
A．該非天然油脂含有碳碳雙鍵、酯基等官能團(tuán)。
B．油酸與蔗糖的反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)
C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，水解后的產(chǎn)物，可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)
D．蔗糖分子結(jié)構(gòu)中不含醛基，是非還原性糖，不能直接與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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