4.化學與生活密切相關.下列有關說法錯誤的是( 。
A.木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍色
B.食用油反復加熱會產(chǎn)生稠環(huán)芳烴等有害物質
C.誤食銅、鉛或汞等重金屬鹽中毒后應立即服用大量的牛奶
D.食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應

分析 A.纖維素遇到碘不變藍;
B.食用油反復加熱會生成苯并芘等物質;
C.重金屬離子能使蛋白質變性;
D.油脂和蛋白質均能發(fā)生水解.

解答 解:A.木材纖維遇到碘不顯藍色,淀粉遇到碘顯藍色,故A錯誤;
B.食用油反復加熱會生成苯并芘等稠環(huán)芳香烴物質,可致癌,故B正確;
C.重金屬離子能使蛋白質變性,誤食銅、鉛或汞等重金屬鹽中毒后應立即服用大量的牛奶,故C正確;
D.食用花生油成分為油脂和雞蛋清主要成分蛋白質,二者都能發(fā)生水解反應,故D正確;
故選:A.

點評 本題考查了元素化合物知識,側重考查有機化合物性質,明確纖維素、淀粉、蛋白質、油脂的性質是解題關鍵,題目難度不大.

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

14.下列能夠構成原電池的是(  )
A.
稀硫酸
B.
稀鹽酸
C.
酒精
D.
硫酸銅

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

15.用圖裝置進行下列實驗:將①中溶液滴入②中,預測的現(xiàn)象與實際相符的是( 。
選項①中物質②中物質預測②中的現(xiàn)象
A稀鹽酸碳酸鈉與氫氧化鈉的混合溶液立即產(chǎn)生氣泡
B濃硝酸用砂紙打磨過的鋁條產(chǎn)生紅棕色氣體
C草酸溶液高錳酸鉀酸性溶液溶液逐漸褪色
D液溴生成白霧
A.AB.BC.CD.D

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

12.研究表明26Al可以衰變?yōu)?SUP>26Mg,可以比較這兩種元素金屬性強弱的方法是( 。
A.比較這兩種元素的單質的硬度和熔點
B.向氯化鋁和氯化鎂的溶液中分別滴加過量的氫氧化鈉溶液
C.使在空氣中久置的鎂帶和鋁片分別與熱水作用,并滴入酚酞溶液
D.將鋁片和鎂片分別投入氫氧化鈉溶液中,Al能與NaOH溶液反應放出氫氣,而Mg不能

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

19.將高科技用于現(xiàn)代軍事備受關注.用于制造隱形飛機的物質A 具有吸收微波的功能,其主要成分的結構如圖,關于該物質的說法正確的是( 。
A.該物質屬于無機物
B.該物質是一種芳香烴
C.該物質不可能使溴水褪色
D.1mol該物質最多可與3molH2發(fā)生加成反應

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

9.下列有關除雜質(括號中為雜質)的操作中,錯誤的是( 。
A.福爾馬林(甲酸):加入足量飽和碳酸鈉溶液充分振蕩,蒸餾,收集餾出物
B.溴苯(溴):加入NaOH溶液,充分振蕩靜置后,分液
C.乙醇(水):加入新制生石灰,蒸餾
D.乙酸(乙醇):加入金屬鈉,蒸餾

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

16.下列有關原電池的說法中不正確的是( 。
A.在內(nèi)電路中,電子由正極流向負極
B.原電池的正、負極材料不一定都參與反應
C.原電池工作時,正極上發(fā)生還原反應
D.原電池工作時,可能會伴隨著熱能變化

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:解答題

3.配制NaCl溶液時,若出現(xiàn)下列操作,其結果偏高還是偏低或者無影響?
(1)天平的砝碼已銹蝕偏高
(2)定容搖勻時,液面下降又加水偏低
(3)定容時俯視刻度線偏高
(4)容量瓶中殘留著洗干凈后留下的小部分蒸餾水不變
(5)往容量瓶轉移溶液后沒有洗滌玻璃棒和小燒杯或洗滌液沒有轉入容量瓶偏低.

查看答案和解析>>

科目:高中化學 來源: 題型:選擇題

4.今年春節(jié)期間,一個名叫“福(氟)祿(氯)雙全(醛)”的物質 (結構簡式如圖)在化學人的朋友圈中火了起來.該物質屬于( 。
A.單質B.無機物C.有機物D.氧化物

查看答案和解析>>

同步練習冊答案