下列敘述正確的是( )

A．變質(zhì)的油脂有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應(yīng)

B．高溫或日常用的消毒劑可使禽流感病毒蛋白質(zhì)變性

C．棉花、羊毛、木材和草類(lèi)的主要成分都是纖維素

D．誤食重金屬鹽引起人體中毒，可喝大量的食鹽水解毒

 

B

【解析】油脂因發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)，生成具有難聞的特殊氣味的物質(zhì)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；羊毛的成分是蛋白質(zhì)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；誤服重金屬鹽后，可以喝含大量蛋白質(zhì)的牛奶解毒，D項(xiàng)錯(cuò)誤。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014江蘇省揚(yáng)州市屆高三上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象所得出的結(jié)論正確的是

選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論

A向苯酚濁液中加入Na2CO3溶液溶液變澄清酸性：苯酚＞ HCO3-

B向乙醇中加入濃H2SO4，加熱，溶液變黑，將產(chǎn)生的氣體通入酸性KMnO4溶液KMnO4溶液

褪色該氣體是乙烯

C向溶液X中滴加NaOH稀溶液，將濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙置于試管口試紙不變藍(lán)溶液X中無(wú)NH4+

D用濕潤(rùn)的淀粉碘化鉀試紙檢驗(yàn)氣體Y試紙變藍(lán)氣體Y是Cl2

 

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí)10-1化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和基本操作練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的處理方法中，正確的是( )

A．實(shí)驗(yàn)中不慎打破溫度計(jì)，可用吹風(fēng)機(jī)吹風(fēng)加快水銀(Hg)的揮發(fā)

B．在氣體發(fā)生裝置上直接點(diǎn)燃甲烷(CH4)氣體時(shí)，必須先檢驗(yàn)甲烷的純度

C．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將廢液倒入下水道排出實(shí)驗(yàn)室，以免污染實(shí)驗(yàn)室

D．制取NH3實(shí)驗(yàn)中，將多余NH3用導(dǎo)管直接導(dǎo)入水槽，用水吸收

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 9-2 食品中的有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

為測(cè)定某有機(jī)化合物A的結(jié)構(gòu)，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。

【分子式的確定】

(1)將有機(jī)物A置于氧氣流中充分燃燒，實(shí)驗(yàn)測(cè)得：生成5.4 g H2O和8.8 g CO2，消耗氧氣6.72 L(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)。則該物質(zhì)中各元素的原子個(gè)數(shù)比是 ；

(2)質(zhì)譜儀測(cè)定該有機(jī)化合物的相對(duì)分子質(zhì)量為46，則該物質(zhì)的分子式是 ；

(3)根據(jù)價(jià)鍵理論，預(yù)測(cè)A的可能結(jié)構(gòu)并寫(xiě)出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 。

【結(jié)構(gòu)式的確定】

(4)經(jīng)測(cè)定，有機(jī)物A分子內(nèi)有3種氫原子，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。

【性質(zhì)實(shí)驗(yàn)】

(5)A在一定條件下脫水可生成B，B可合成包裝塑料C，請(qǐng)寫(xiě)出B轉(zhuǎn)化為C的化學(xué)反應(yīng)方程式： 。

(6)體育比賽中當(dāng)運(yùn)動(dòng)員肌肉扭傷時(shí)，隊(duì)醫(yī)隨即用氯乙烷(沸點(diǎn)12.27℃)對(duì)受傷部位進(jìn)行局部冷凍麻醉。請(qǐng)用B選擇合適的方法制備氯乙烷，要求原子利用率為100%，請(qǐng)寫(xiě)出制備反應(yīng)的方程式： 。

(7)A可通過(guò)糧食在一定條件下制得，由糧食制得的A在一定溫度下密閉儲(chǔ)存，因?yàn)榘l(fā)生一系列的化學(xué)變化而變得更醇香。請(qǐng)寫(xiě)出最后一步反應(yīng)的化學(xué)方程式： 。

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 9-2 食品中的有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

某有機(jī)物X(C4H6O5)廣泛存在于許多水果內(nèi)，尤其以蘋(píng)果、葡萄、西瓜、山楂內(nèi)為多。該有機(jī)物具有如下性質(zhì)：①1 mol X與足量金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生1.5 mol氣體；②在有濃H2SO4存在和加熱條件下，X與醇或羧酸均反應(yīng)生成有香味的產(chǎn)物；③X在一定條件下的分子內(nèi)脫水產(chǎn)物(不是環(huán)狀化合物)可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)。根據(jù)上述信息，對(duì)X的結(jié)構(gòu)判斷正確的是( )

A．X中含有碳碳雙鍵

B．X中含有三個(gè)羥基和一個(gè)—COOR

C．X中含有一個(gè)羧基和兩個(gè)羥基

D．X中含有兩個(gè)羧基和一個(gè)羥基

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 9-1 化石燃料與有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

有機(jī)物A可作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，為便于使用，通常將其制成化合物D()，D在弱酸性條件下會(huì)緩慢釋放出A。合成D的一種方法及各物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下圖所示：

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)A的名稱(chēng)是 ，A與氯氣反應(yīng)可生成C，C的名稱(chēng)是 ；

(2)經(jīng)測(cè)定E中含有氯元素，且E可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，則E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，由A直接生成E的反應(yīng)類(lèi)型是 ；

(3)在弱酸性條件下，D與水反應(yīng)生成A的化學(xué)方程式為 ；

(4)寫(xiě)出E的兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 。

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 9-1 化石燃料與有機(jī)化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

下列分子中的所有碳原子不可能處在同一平面上的是( )

 

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 8-4 難溶電解質(zhì)的溶解平衡練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

已知Ksp(AgCl)＝1.8×10－10，Ksp(AgI)＝8.5×10－17。下列關(guān)于難溶物之間轉(zhuǎn)化的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是(　　)

A．AgCl不溶于水，不能轉(zhuǎn)化為AgI

B．兩種難溶物的Ksp相差越大，難溶物就越容易轉(zhuǎn)化為更難溶的物質(zhì)

C．AgI比AgCl更難溶于水，所以AgCl可以轉(zhuǎn)化為AgI

D．常溫下，AgCl若要在NaI溶液中開(kāi)始轉(zhuǎn)化為AgI，則NaI的濃度必須不低于6.34×10－12mol·L－1

 

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：2014年高考化學(xué)蘇教版總復(fù)習(xí) 8-1 弱電解質(zhì)的電離平衡練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題

用實(shí)驗(yàn)確定某酸HA是弱電解質(zhì)。甲、乙兩同學(xué)的方案是：

甲：①稱(chēng)取一定質(zhì)量的HA配制0.1 mol/L的HA溶液100 mL；②用pH試紙測(cè)出該溶液的pH，即能證明HA是弱電解質(zhì)。

乙：①用已知物質(zhì)的量濃度的HA溶液、鹽酸，分別配制pH＝1的兩種酸溶液各100 mL；②分別取這兩種溶液各10 mL，加水稀釋至100 ml；③各取相同體積的兩種稀釋液裝入兩個(gè)試管中，同時(shí)加入純度相同的鋅粒，觀(guān)察現(xiàn)象，即可證明HA是弱電解質(zhì)。

(1)甲方案中，說(shuō)明HA是弱電解質(zhì)的理由是測(cè)得溶液的pH________1(填“>”“<”或“＝”)，乙方案中，說(shuō)明HA是弱電解質(zhì)的現(xiàn)象是________(填序號(hào))。

a．裝鹽酸的試管中放出H2的速率快

b．裝HA溶液的試管中放出H2的速率快

c．兩個(gè)試管中產(chǎn)生氣體的速率一樣快

(2)請(qǐng)你評(píng)價(jià)乙方案中難以實(shí)現(xiàn)之處和不妥之處________。

(3)請(qǐng)你再提出一個(gè)合理而比較容易進(jìn)行的方案(藥品可任用)，請(qǐng)表述實(shí)驗(yàn)方案：________。

 

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