(14分)在現(xiàn)代生活中,人們?cè)絹?lái)越注意微量元素的攝入。碘元素對(duì)人體健康有著至關(guān)重要的作用。為預(yù)防碘缺乏病,我國(guó)衛(wèi)生部規(guī)定每千克食鹽中應(yīng)含有40~50mgKIO3。下表是某超市出售的加碘精制鹽的有關(guān)說(shuō)明:
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) | GB5461 2000 |
配料表 | 氯化鈉、碘酸鉀、抗結(jié)劑 |
氯化鈉含量 | ≥98.5% |
含碘量(以I計(jì)) | 20~50mg/kg |
儲(chǔ)藏方法 | 密閉、避光、防潮 |
食用方法 | 待食品熟后加入 |
包裝日期 | 見(jiàn)打印批號(hào) |
某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證此食鹽中是否含碘和檢查該食鹽是否為合格產(chǎn)品。
(1)完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論(步驟2用離子方程式表示) |
1.取食鹽少許于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩。 | 固體完全溶解 | 食鹽及碘酸鉀都能溶于水 |
2.向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩 | 溶液出現(xiàn)棕黃色 |
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3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩 | 溶液變成藍(lán)色 |
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(2)加碘食鹽的包裝袋上標(biāo)有食用方法:待食品熟后加入。其原因是:
(3)該同學(xué)取該食鹽樣品100.0g完全溶解于水中,然后加入用鹽酸酸化的淀粉―KI溶液,結(jié)果溶液呈藍(lán)色,則反應(yīng)的離子方程式為 。
為進(jìn)一步確證樣品是否為合格產(chǎn)品,該同學(xué)又用0.010mol?L-1的Na2S2O3溶液滴定,當(dāng)用去12.00mL時(shí)藍(lán)色剛好褪去(反應(yīng)方程式為I2+2S2O2-3=2I-+S4O2-6),通過(guò)計(jì)算核加碘食鹽中KIO3的含量為 mg/kg。由此可判定該食鹽為 (填“合格”或“不合格”)產(chǎn)品。
(4)KIO3可用電解的方法制得,原理是:以石墨為陽(yáng)極,以不銹鋼為陰極,在一定溫度和電流下電解KI溶液?偡磻(yīng)方程式為KI+3H2O ===== KIO3+3H2↑,則陽(yáng)極的電極反應(yīng)式為 ;陰極附近pH值 (填“增大”、“減小”、“不變”)
(1)
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論(步驟2用離子方程式表示) |
1.取食鹽少許于一支試管中,加入適量的蒸餾水,振蕩。 | 固體完全溶解 | 食鹽及碘酸鉀都能溶于水 |
2.向上述溶液中滴加適量的亞硫酸氫鈉溶液,振蕩 | 溶液出現(xiàn)棕黃色 | 2IO-3+5HSO-3=I2+5SO2-4+3H++H2O |
3.再向上述溶液中滴加淀粉溶液,振蕩 | 溶液變成藍(lán)色 | 淀粉遇碘變藍(lán) |
(2)防止KIO3分解
(3)5I-+IO-3+6H+ = 3I2+3H2O 42.8 合格
(4)I--6e-+3H2O=IO-3+6H+ 增大
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科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
現(xiàn)代生活中,人們?cè)絹?lái)越注意到微量元素的攝入。對(duì)人體健康與發(fā)育有著至關(guān)重要作用的碘元素,也是一種微量元素,碘有極其重要的生理作用,人體中的碘主要存在于甲狀腺內(nèi),甲狀腺是一種含碘的氨基酸,它具有促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)和能量的代謝、促進(jìn)身體生長(zhǎng)發(fā)育、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性等生理功能,若缺少碘元素,會(huì)造成幼兒癡呆、發(fā)育不良、大脖子病等,給人類(lèi)的智力與健康帶來(lái)極大的損害。
人體一般每日攝取0.1~0.2mg碘就可以滿(mǎn)足需要,正常情況下,人們通過(guò)食物、海產(chǎn)品以及含碘食鹽及其他含碘食品,即可攝入所需的微量碘。值得注意的是,人體攝入過(guò)多的碘也是有害的,不能認(rèn)為高碘食物吃得越多越好。
思考:(1)現(xiàn)代健康生活掀起的“綠色植物”熱潮中,海帶、紫菜等海草類(lèi)越來(lái)越受到人們的青睞,原因是什么?從海藻灰中提取碘通常通入一定量的Cl2,然后用升華的方法將置換出的碘提純,有關(guān)的離子方程式是什么?
(2)居民食用鹽中一般加入一定量的碘酸鉀,而不加入碘化鉀,其可能的原因是什么?
(3)碘化鉀與KMnO4酸性溶液混合后,KMnO4酸性溶液紫紅色會(huì)褪去,①寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式。②若是通過(guò)海藻灰提取碘時(shí),會(huì)生成少量的 ICl和IBr在碘的碘液中,可以加入下列________試劑,使其中的碘完全游離出來(lái)。寫(xiě)出有關(guān)化學(xué)方程式。
A.CaO B.KMnO
D.H2O E.酒精
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