Question

下列物質(zhì)的水解產(chǎn)物都是葡萄糖的是①蔗糖②果糖③淀粉④纖維素⑤油脂

A．①②③④         B．①③④           C．③④             D．③④⑤

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，果糖是單糖，不能水解；淀粉和纖維素的水解產(chǎn)物最終都是葡萄糖；油脂水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，答案選C。

考點(diǎn)：考查常見(jiàn)糖類的水解產(chǎn)物

點(diǎn)評(píng)：本題是基礎(chǔ)性知識(shí)的考查，主要是鞏固學(xué)生對(duì)教材基礎(chǔ)知識(shí)的熟悉、理解掌握程度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。