淀粉物理性質(zhì):
 
色、
 
氣味、
 
味道、粉末狀物質(zhì).部分溶于水,其溶液是一種
 
考點:淀粉的性質(zhì)和用途
專題:糖類與蛋白質(zhì)專題
分析:研究物質(zhì)的物理性質(zhì)一般包括:顏色、狀態(tài)、味道、水溶性等,據(jù)此解答.
解答: 解:淀粉屬于多糖,是一種白色粉末狀物質(zhì),沒有氣味,沒有味道,部分溶于水,形成的分散系中的分散質(zhì)粒度介于1-100nm屬于膠體,
故答案為:白;無;無;膠體.
點評:本題考查了淀粉的物理性質(zhì),題目難度不大,注意淀粉溶于水形成的分散系屬于膠體.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:高中化學 來源: 題型:

用鐵片與稀硫酸反應(yīng)制取氫氣時,下列措施不能使反應(yīng)速率加快的是(  )
A、加熱
B、用98%的濃硫酸代替稀硫酸
C、滴加少量硫酸銅溶液
D、不用鐵片改用鐵粉

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科目:高中化學 來源: 題型:

Ⅰ、多硫化鈉Na2Sx(x≥2)在結(jié)構(gòu)上與Na2O2有相似之處,是具有廣泛用途的化學試劑.在堿性溶液中,將
NaClO與Na2Sx混合,兩者分別發(fā)生下列變化:NaClO→NaCl,Na2Sx→Na2SO4
①其中發(fā)生氧化反應(yīng)的是
 
,氧化劑是
 

②若x=2,則NaClO與Na2Sx的物質(zhì)的量之比為
 

Ⅱ、下列有關(guān)物質(zhì)分類或歸類正確的是
 

①混合物:鹽酸、氯水、CuSO4?5H2O      ②化合物:CaCl2、NaOH、HD
③電解質(zhì):碳酸鈣、冰醋酸、三氧化二鋁   ④同素異形體:C60、金剛石、石墨
⑤放熱反應(yīng):鹽酸與氫氧化鈉、碳與二氧化碳高溫化合成一氧化碳、氫氣在氯氣中燃燒
Ⅲ、下表是制取硝酸銅的三種方案,能體現(xiàn)綠色化學理念的最佳方案是
 
.理由是
 

方案反應(yīng)物
Cu、濃HNO3
Cu、稀HNO3
Cu、O2、稀HNO3

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科目:高中化學 來源: 題型:

共聚法可改進有機高分子化合物的性質(zhì),高分子聚合物P的合成路線如圖:

已知:
R-CH2O
KMnO4/H+
R-COOH  (R表示飽和烴基)  
R-OH+R′-OH
H2SO4
R-O-R′+H2O (R、R′表示烴基)
nCH=CH+nCH=CH
催化劑
R1~R4表示氫或烴基)
(1)B的名稱為
 
,E中所含官能團的名稱為
 

(2)I由F經(jīng)①~③合成,F(xiàn)可以使溴水褪色.
a.①的化學方程式是
 

b.②的反應(yīng)試劑是
 

c.③的反應(yīng)類型是
 

(3)下列說法正確的是
 

a.C可與水任意比例混合                  b.A與1,3-丁二烯互為同系物
c.由I生成M時,1mol最多消耗3mol NaOH    d.N不存在順反異構(gòu)體
(4)寫出E與N按照物質(zhì)的量之比為1:1發(fā)生共聚生成P的化學反應(yīng)方程式:
 
,高聚物P的親水性比由E形成的聚合物
 
(填“強、弱”).
(5)D的同系物K比D分子少一個碳原子,K有多種同分異構(gòu)體,符合下列條件的K的同分異構(gòu)體有
 
種,寫出其中核磁共振氫譜為1:2:2:2:3的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式
 

a.苯環(huán)上有兩種等效氫        b.能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
c.一定條件下1mol該有機物與足量金屬鈉充分反應(yīng),生成1mol H2

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科目:高中化學 來源: 題型:

(1)寫出下列反應(yīng)的化學方程式:
①鋁熱反應(yīng)(鋁粉與四氧化三鐵):
 
;②銅片與過量的濃硫酸共熱:
 
;
(2)寫出下列反應(yīng)的離子方程式:
③銨鹽溶液與燒堿溶液共熱:
 
;④銅片與濃硝酸反應(yīng):
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

乙烯的結(jié)構(gòu)式為
 
,電子式為
 
,其結(jié)構(gòu)簡式為
 

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科目:高中化學 來源: 題型:

(1)主族元素A的簡單陽離子不與任何原子具有相同的核外電子排布.元素B與氮元素同周期,B的原子序數(shù)大于氮,而第一電離能比氮的。瓵與B形成兩種化合物A2B2和A2B,其中B的雜化方式分別為
 
、
 
.A2B、NH3、SiH4的鍵角由大到小依次為
 
(填化學式).A2B由液態(tài)形成晶體時密度減小,主要原因是
 

(2)新型無機材料在許多領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用.陶瓷發(fā)動機的材料選用氮化硅,它硬度高、化學穩(wěn)定性高,是很好的高溫陶瓷材料.除氫氟酸外,氮化硅不與其他無機酸反應(yīng),抗腐蝕能力強.氮化硅的晶體類型是
 
,其中氮元素的化合價是
 
,氮化硅與氫氟酸反應(yīng)的化學方程式為
 

(3)MgCO3和CaCO3都為離子晶體,熱分解的溫度分別為402℃和900℃,請根據(jù)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系說明它們熱分解溫度不同的原因
 

(4)砷化鎵廣泛用于雷達、電子計算機、人造衛(wèi)星,宇宙飛船等尖端技術(shù)中.鎵的基 態(tài)原子價電子排布式為
 
,砷化鎵的晶胞結(jié)構(gòu)與金剛石相似,其晶胞邊長為apm,則每立方厘米該晶體中所含砷元素的質(zhì)量為
 
g(用NA表示阿伏加德羅常數(shù)),該晶胞中Ga與As的最短距離為
 
cm.

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科目:高中化學 來源: 題型:

除去甲烷氣體中含有的少量乙烯,最好選用下列試劑中的(  )
A、蒸餾水
B、溴的四氯化碳溶液
C、濃硫酸
D、酸性KMnO4溶液

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科目:高中化學 來源: 題型:

已知25℃時有關(guān)弱酸的電離平衡常數(shù):
弱酸化學式CH3COOHHCNH2CO3
電離平衡常數(shù)(25℃)1.8×10-54.9×10-10Ka1=4.3×10-7
Ka2=5.6×10-11
則下列說法正確的是( 。
A、等物質(zhì)的量濃度的各溶液 pH 關(guān)系為:pH( NaCN)>pH(Na2CO3)>pH( CH3COONa)
B、濃度均為0.2mol/L NaHCO3和 Na2CO3溶液中,存在的粒子種類不相同
C、0.4mol?L-1 HCN 溶液與 0.2mol?L-1 NaOH 溶液等體積混合后,所得溶液中:c(Na+)>c(OH-)>c(H+
D、25℃時,pH=4且濃度均為0.1 mol?L-1的CH3COOH、CH3COONa混合溶液中:c(Na+)+c(H+)>c(CH3COO-)+c(CH3COOH)

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