【題目】糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì).請回答:

(1)向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH42SO4溶液可使蛋白質(zhì) (填“鹽析”或“變性”).

(2)油脂被攝入人體后,在酶的作用下水解生成 (寫名稱).

(3)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元,其分子中一定含有的官能團(tuán)是 (寫名稱).氨基酸 (填“能”或“不能”)與鹽酸反應(yīng).

(4)葡萄糖是一種重要的 (填“單”“二”或“多”)糖,部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水,同時(shí) (填“放出”或“吸收”)能量.寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式:

【答案】(1)鹽析(2)高級脂肪酸和甘油(3)氨基;羧基;能;(4)單;放出;C6H12O6+6O26CO2+6H2O

【解析】解:(1)飽和(NH42SO4溶液可使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析,故答案為:鹽析;

(2)油脂在酶的作用下水解生成高級脂肪酸和甘油,故答案為:高級脂肪酸和甘油;

(3)氨基酸含有氨基和羧基,具有兩性,氨基酸可與鹽酸反應(yīng),故答案為:氨基;羧基;能;

(4)葡萄糖為單糖,在人體內(nèi)氧化生成二氧化碳和水,釋放能量,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:C6H12O6+6O26CO2+6H2O,

故答案為:單;放出;C6H12O6+6O26CO2+6H2O.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列各組金屬最適合用H2或CO把它從化合物中還原出來的是

A.Ca、Mg B.Al、Fe C.Fe、Cu D.Hg、Ag

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】某化學(xué)興趣小組制取氯酸鉀和氯水并進(jìn)行有關(guān)探究實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)一 制取氯酸鉀和氯水

利用下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

(1)制取實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,取出B中試管冷卻結(jié)晶、過濾、洗滌。該實(shí)驗(yàn)操作過程需要的主要玻璃儀器有燒杯、玻璃棒、________________________

(2)若對調(diào)BC裝置的位置,________(不能”)提高B中氯酸鉀的產(chǎn)率。

實(shí)驗(yàn)二 氯酸鉀與碘化鉀反應(yīng)的探究

(3)在不同條件下KClO3可將KI氧化為I2KIO3。該小組設(shè)計(jì)了系列實(shí)驗(yàn)研究反應(yīng)條件對反應(yīng)產(chǎn)物的影響,其中系列a實(shí)驗(yàn)的記錄表如下(實(shí)驗(yàn)在室溫下進(jìn)行):

試管編號

1

2

3

4

0.20 mol·L1 KI/mL

1.0

1.0

1.0

1.0

KClO3(s)/g

0.10

0.10

0.10

0.10

6.0 mol·L1 H2SO4/mL

0

3.0

6.0

9.0

蒸餾水/mL

9.0

6.0

3.0

0

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

①系列a實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?/span>__________________________________________。

②若2號試管實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為黃色溶液,取少量該溶液加入淀粉溶液顯藍(lán)色;假設(shè)氧化產(chǎn)物唯一,還原產(chǎn)物為KCl,則此反應(yīng)的離子方程式為__________________________________。

實(shí)驗(yàn)三 測定飽和氯水中氯元素的總量

(4)該小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案:使用下圖裝置,加熱15.0 mL 飽和氯水試樣,測定產(chǎn)生氣體的體積。此方案不可行的主要原因是______________________________________。

(不考慮實(shí)驗(yàn)裝置及操作失誤導(dǎo)致不可行的原因)

(5)根據(jù)下列資料,為該小組設(shè)計(jì)一個(gè)可行的實(shí)驗(yàn)方案(不必描述操作過程的細(xì)節(jié)): ______________。

資料:i.次氯酸會破壞酸堿指示劑;

ii.次氯酸或氯氣可被SO2、H2O2、FeCl2等物質(zhì)還原成Cl

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】將標(biāo)準(zhǔn)狀況下22.4L HCl氣體溶于水配成250mL溶液,此溶液中HCl的物質(zhì)的量濃度為____________;將此10mL溶液加水稀釋到100mL,稀釋后溶液中HCl的物質(zhì)的量濃度為___________稀釋后溶液中HCl的物質(zhì)的量為___________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】5.4g水與_ ___g硫酸所含的分子數(shù)相等,它們所含氧原子數(shù)之比是_ ___ ,其中氫原子數(shù)之比是_ ___ 。若將上述硫酸配成500mL溶液,所得溶液的溶質(zhì)的物質(zhì)的量濃度為_ ___ 。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】【選做題——有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)】

四苯基乙烯(TPE)及其衍生物具有誘導(dǎo)發(fā)光特性,在光電材料等領(lǐng)域應(yīng)用前景廣闊。以下是TPE的兩條合成路線(部分試劑和反應(yīng)條件省略):

(1)A的名稱是________;試劑Y為____________。

(2)B→C、F→D的反應(yīng)類型依次是_____________、_____________;B中官能團(tuán)的名稱是________,D中官能團(tuán)的名稱是____________。

(3)已知E的化學(xué)式為C13H11Br,E→F的化學(xué)方程式是_________________。F→D的化學(xué)方程式是________________________。

(4)W是D的同分異構(gòu)體,具有下列結(jié)構(gòu)特征:①屬于萘()的一元取代物;②存在羥甲基( -CH2OH)。寫出W所有可能的結(jié)構(gòu)簡式:______________________。

(5)下列說法正確的是___________。

a.B的酸性比苯酚強(qiáng) b.D不能發(fā)生還原反應(yīng)

c.E含有3種不同化學(xué)環(huán)境的氫 d.TPE既屬于芳香烴也屬于烯烴

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】準(zhǔn)確量取25.00mLNaHSO3溶液,可選用的儀器是

A. 25mL量筒 B. 25mL酸式滴定管

C. 25mL堿式滴定管 D. 有刻度的50mL燒杯

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】Na2S2O3·5H2O可作為高效脫氯劑,工業(yè)上用硫鐵礦(FeS2)為原料制備該物質(zhì)的流程如下。

已知:I.氣體A可以使品紅溶液褪色,與硫化氫(H2S)混合能獲得單質(zhì)硫。

IIpH約為11的條件下,單質(zhì)硫與亞硫酸鹽可以共熱生成硫代硫酸鹽。

回答下列問題:

1沸騰爐中將粉碎的硫鐵礦用空氣吹動使之達(dá)到沸騰狀態(tài),其目的是_____________

2吸收塔中的原料B可以選用____________(填字母序號)。

aNaCl溶液 bNa2CO3溶液 cNa2SO4溶液

3某小組同學(xué)用下圖裝置模擬制備Na2S2O3的過程(加熱裝置已略去)。

①A中使用70%的硫酸比用98%的濃硫酸反應(yīng)速率快,其原因是______________。裝置B的作用是___________________。

②C中制備Na2S2O3發(fā)生的連續(xù)反應(yīng)有:Na2S +H2O +SO2=Na2SO3 +H2S______________________。

4工程師設(shè)計(jì)了從硫鐵礦獲得單質(zhì)硫的工藝,將粉碎的硫鐵礦用過量的稀鹽酸浸取,得到單質(zhì)硫和硫化氫氣體,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列對進(jìn)行焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)的說明正確的是 要透過藍(lán)色的鈷玻璃觀察鉀的火焰顏色 先把鉑絲燒到與原來火焰顏色相同,再蘸取被檢測的物質(zhì) 每次實(shí)驗(yàn)后,要用鹽酸把鉑絲洗凈 實(shí)驗(yàn)時(shí)最好選擇本身較微弱的火焰 沒有鉑絲,也可以用光潔無銹的鐵絲代替

A.僅有不正確 B.僅有不正確C.僅有不正確 D.全對

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